【黄山】旅游特色、交通、旅游最佳季节、美食、风景

发布时间:2008-06-12 10:47:53

 【黄山】旅游特色、交通、旅游最佳季节、美食、风景

 黄山市最大的特点是旅游资源丰富,景观独特,不仅有大自然造就的天下无双的山水风光,而且有大量展现中国古老文化的人文景观。

  方圆154平方公里的黄山风景区无处不景,无景不奇,以奇松、怪石、云海、温泉“四绝”著称于世,徐霞客称赞:“薄海内外无如徽之黄山,登黄山而后天下无山,观止矣”。后人传颂为“五岳归来不看山,黄山归来不看岳。”1985年,黄山作为唯一的山岳风光,被评选为全国十大风景名胜之一;1990年被联合国教科文组织列入世界文化遗产和自然遗产名录。

  黄山周围,景观簇拥,风格各异,犹如众星拱月,有风光秀丽的太平湖、“山水画廊”新安江、保持原始风貌的国家级“牯牛降”和省级“清凉峰”两处自然保护区以及我国四大道教圣地之一的齐云山。

  黄山市始终坚持“保护第一,科学规划,合理开发,永续利用”的方针,先后在黄山风景区投资6亿多元,极大地改善了景区的交通、通讯、供电、供水条件。现在黄山风景区已经成为世界知名旅游区。     
                       

    景区最新动态:从2004年4月1日起,黄山市旅游局对黄山市内牯牛降观音堂景区、齐云山景区、太平湖景区和黄山野生猴谷4个景区景点门票价格进行上调,调整后的价格如下:
  
    牯牛降观音堂景区:55元/人,门票价格对学生、现役军人、残疾人、七十岁以上老人凭有效证件实行半价优惠;

  齐云山风景区:旺季60元/人(3月16日至11月15日),淡季40元/人(11月16日至次年3月15日),门票价格对学生、现役军人、残疾人、七十岁以上老人凭有效证件实行半价优惠;

  太平湖风景区:55元/人,门票价格对学生、现役军人、残疾人、七十岁以上老人凭有效证件实行半价优惠,门票中不含游船费用;

  黄山野生猴谷景区:32元/人,门票价格对学生、现役军人、残疾人、七十岁以上老人凭有效证件实行半价优惠;

  上述价格包含旅游价格调节基金和保险费。

  并且,自2004年4月15日起,黄山市的下属景点南屏门票调整至30元/人,关麓门票调整至25元/人;


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评论:安徽 → 黄山旅游 → 美食
黄山河螺肉青白细嫩,且无泥腥气,火烧冬笋是将冬笋连壳埋入木柴火灰中,烧焖至手按觉微软时拨灰取出…… 火烧冬笋

  制法:将冬笋连壳埋入木柴火灰中,烧焖至手按觉微软时拨灰取出,去壳、根,用菜刀的后部插入笋肉中向外撬成一块块的如劈柴状的条块。另用蕃茄酱、甜面酱、辣酱、芝麻油、酱油、葱姜汁等作调味品,可根据个人喜好选用。

  冬笋脆嫩,入火灰中焐焖,笋内水分损失少又不少原味,用刀将笋肉撬下,笋肉表面毛糙,极易吸收卤汁,故味浓,质清脆鲜嫩。

  芙蓉糕

  芙蓉糕是用精细的糯米粉,做成米糕切片,再用油炸,然后拌和白糖、饴糖精制而成。其中浸泡糯米和油炸糕片这两道工序相当繁杂,技术性又很强,所以只有少数厂家能生产这种糕点。

  徽州有农历年前后用芙蓉糕招待贵客嘉宾的风俗。

  冬瓜饺

  冬瓜饺由屯溪迎春馆创立,已有百年历史。馅心以冬瓜为主料,配猪肉、火腿、香菇、麻油等炒烩,然后加淀粉勾芡而成。饺子包好后上笼蒸,蒸熟后,馅松嫩,微带卤汁和冬瓜清香,鲜美可口。

  蝴蝶面

  蝴蝶面在上海、江苏及沿江一带享有较高声誉。

  具体制法:将面皮切成菱形片,入油锅炸发捞起转放入炒锅中,加肉片、冬笋、虾米、火腿、香菇、青菜和肉汤炒焖入味后即成。面皮炸发焖软,爽口不腻。因菱形面皮形似蝴蝶,故名。

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