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简介:

【苏州】旅游特色、交通、旅游最佳季节、美食、风景

发布时间:2008-06-12 10:47:35

 【苏州】旅游特色、交通、旅游最佳季节、美食、风景

 享有“上有天堂,下有苏杭”之美誉的苏州市位于江苏省东南部的长江三角洲平原,东靠上海,南界浙江,西濒太湖,北临长江。

  公元前514年,吴大夫伍子胥“相土尝水”,“象天法地”为吴王建造阖闾大城。四周城墙开有八座陆门,以象天之八风,八座水门,以法地之八卦。古城遗址至今依稀可寻。城内府衙、兵营、库房、作坊、市场、民居、和娱乐地布置井然。古城面积约为14平方公里,水陆并行,河街相邻,粉墙黛瓦,小桥流水,整体呈长方形双棋盘式。街道两旁绿树成荫,景色宜人。

  苏州是中国首批公布的24个历史文化名城之一,它的历史可上溯到七千年前。在吴县唯亭镇北2公里,阳澄湖南岸的草鞋山发掘出新石器时期的古文化遗址,发现陶、石、骨、玉等生活、生产和装饰用品1110多件,出土的中国最早的纺织残品(葛),表明苏州一带是中国纺织的发祥地之一。

  苏州现有69座古典园林,其中网师园、拙政园、留园和环秀山庄最著名。苏州园林藏而不露,为退避尘嚣的场所。它们揉合了道、释、孔三教的思想,以山石、水流、花木、和建筑等基本要素再造了大自然的缩影,具有丰富的文化内涵。苏州园林艺术充分代表了中国人的聪明才智,其造诣之高,世无伦比。   
                       


概况:
区号:0512
位置:江苏省东南部的长江三角洲或长江中下游平原,东靠上海,南界浙江,西濒太湖,北临长江。全市总面积8488平方公里,其中市区面积3378平方公里。
人口:全市总人口600万,其中市区人口200余万。
区划:辖8区5市:平江、沧浪、金阊、吴中、虎丘、相城、苏州工业园区、苏州新区,以及吴江、昆山、太仓、常熟和张家港五个县级市。
市名由来:因城西南有姑苏山而得名苏州,又称姑苏城。

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中国有“苏、鲁、粤、川”四大菜系,口味各不相同,人称“东酸、西辣、南甜、北咸”,苏菜属于“南甜”风味。
  
  苏菜的特点是选料严谨,做工精细,因材施艺,四季有别,在烹饪上擅长炖、焖、蒸、烧、炒,并重视调汤,保持原汁风味。口味清淡趋甜,配色和谐。
  
  著名的苏式招牌菜有:松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、太湖莼菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖等。
  
  苏州小吃亦闻名天下,密汁豆腐干,松子糖,玫瑰瓜子,虾子酱油,枣泥麻饼,猪油咸糕等,都是脍炙人口,不可不尝。
  
  苏州著名的苏式餐馆首推“得月楼”和“松鹤楼”。
  
  得月楼(太监弄27号)的特色在于:因季节不同而适时变换菜谱。春天有樱桃汁肉;夏季有清蒸鲥鱼、枫蹄、荷汁粉蒸肉等;秋天有栗子黄焖鸡、走油肉;冬季则有出骨八宝鸡、煮糟青鱼、什锦暖锅等。
  
  松鹤楼(观前街141号)创始于清乾隆年间,已有200多年的历史,是传统苏菜的代表。松鼠桂鱼、碧螺虾仁、焖肉豆腐等都是这家菜馆的招牌菜。
  
  时下苏州最红火的的餐馆还有天竺、祥云、润记、清华、南开等等,这些“时尚新宠”比起“得月楼”、“松鹤楼”等“老字号”,价格更合理,服务更一流,环境更优雅。
  
  苏州的主要美食街有:太监弄、十全街、学士街、凤凰街、干将路和石路金门商市美食街。


巴肺汤(苏州) 白汁圆菜(苏州) 碧螺虾仁(苏州)
松鼠桂鱼(苏州) 西瓜鸡(苏州)

到苏州购物,旅游纪念品首推苏绣,苏州的刺绣工艺与湖南的湘绣、四川的蜀绣、广东的粤绣并称中国的四大名绣。苏州的碧螺春茶是中国的十大名茶之一,是馈赠亲朋好友的佳品。还有苏州的宋锦、桃花坞木刻年画、苏扇等,都是当地的特产。此外苏州豆腐干也是小有名气的地方特色小吃,不妨买些回去与家人分享。
  
苏州的观前街是一条闻名中外的集娱乐、餐饮、观光于一体的商业街,现已辟为步行街,并有观光游览车(每位1元)行驶街头。阊门外的石路和新区内的淮海街也是有名的商业街区,此外,十全街是旅游纪念品一条街,虎丘路和火车站前是婚纱和摄影器材一条街。

碧螺春茶 采芝斋糖果 宋锦
苏式糕点 苏式蜜饯 苏式糖果
苏绣 太仓肉松 太湖银鱼
桃花坞木刻年画 碧螺春茶 采芝斋糖果
宋锦 苏式糕点 苏式蜜饯
苏式糖果 苏绣 太仓肉松
太湖银鱼 桃花坞木刻年画

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