最好的葡萄酒--SEMILLONSEMILLON葡萄酒是有水果香味的烈性酒，是炎热天气吃午餐时最理想的饮料。CASUARINA COUNTRY INN：带有亚洲影响的富于创造性的餐馆。在这里您可以在烤肉架上自己动手准备饭菜。仅特峡谷的葡萄种植者对他们创造的SEMILLON葡萄酒十分自豪。行家们让这些葡萄酒放上若干年，然后再品尝它醇厚的金黄色的酒汁。TYRRELLS WINERY （BROKE ROAD）作为澳大利亚第十大葡萄园以价格和大众化取胜，而CASUARINA COUNTRY INN 则把重点放在保证上等质量上：那里的餐馆值得一去，那里装饰得富于幻想的房间值得一住。在往北2公里处的"HUNTER ESTASE WINERY ＆ CELLARS"（HERMITAGE ROAD）您既可以品尝葡萄酒和美味小吃，又可以住宿，离主要路段不远处还有一些小葡萄园，如WANDIN VALLEY ESTATE（WILDERNESS ROAD）：主要房间以地中海风格布置，精美的手工艺品特有所值，葡萄酒值得您喝上几杯。
经过广受欢迎的葡萄酒厂LINDEMANS（麦当劳路）和亲切的GOLDEN GRAPE ESTATE（OAKEY CREEK ROAD）--这两家葡萄酒厂各有一间小小的澳大利亚葡萄酒历史博物馆--您就来到了小巧但优质的BRIAR RIDGE葡萄园（MOUNT VIEW ROAD），这里酿制的上等葡萄酒由于绝大多数已经销售一空所以只能品尝一点点。返回悉尼途中您可以在GOSFORD驶离1号高速公路去参观SOMERSBY附近的悉尼旧城（OLD SYDNEY TOWN）和澳大利亚爬行动物园（AUSTRALIAN REPTILE PARK）。用时2天。
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