同样的雪，少不更事时只知道疯玩，打雪仗、堆雪人；长大了喜欢上旅游，跑到远远的地方看雪山上终年不化的积雪，向往着到一个最好的滑雪场去，在飘飘的雪花下，在松软的雪地上，在北国风光中，一溜烟地滑过去……
“踏雪寻美，梦圆伊犁”冬季系列一日游至三日游精品旅游线路如下：
一日游线路：乌鲁木齐—伊宁—九城北山坡滑雪场(英也尔滑雪场)—察布查尔锡伯民俗风情园(新疆爱国主义教育基地、参加“冬补美食节”)—伊宁—乌鲁木齐
二日游线路：乌鲁木齐—伊宁—九城北山坡滑雪场(英也尔滑雪场)—伊宁市四馆、两寺、一街—察布查尔锡伯民俗风情园(参加“冬补美食节”)—伊宁—乌鲁木齐
三日游线路：乌鲁木齐—伊宁—新源县哈木斯特滑雪场(参加马肉美食节)—九城北山坡滑雪场(英也尔滑雪场)—察布查尔锡伯民俗风情园(参加“冬补美食节})—伊宁市四馆、两寺、一街—乌鲁木齐
今年冬天，伊犁冬季冰雪旅游的口号是“踏雪寻美，梦圆伊犁”，州旅游局局长朵振国将主要活动和服务内容形象地概括为一句话，那就是“美景、美食、美文化，奇风、异俗、伊犁美”。
美景是指冬季伊犁河谷磅礴的北国风光。伊犁州将在2005年12月28日—2006年3月15日期间举办新源县“冬之韵”第三届县直机关冬季滑雪运动会和伊犁第二届“雪之恋”冬季滑雪运动会。地点都在新源县哈木斯特滑雪场，届时将有滑冰、滑雪(马拉雪犁、雪地摩托)、冰雕、雪雕、冰雪运动会等。同时，“踏雪寻美——伊犁冬韵”摄影比赛也将展开，不管你关注的是伊犁河谷的美丽雾凇，还是庭院屋檐下长长的冰锥，或者伊宁小巷里某个踢足球、打陀螺的小男孩，请将这些定格，说不定还能获得大奖呢！
美食是指两个“美食节”，一个是哈萨克族的“马肉美食节”，另一个是锡伯族的“冬补美食节”。说起马肉，主要是指哈萨克族的熏马肉。每年11月底至12月份，是哈萨克族牧民熏马肉的最好时节，他们挑选一些膘肥体壮的马宰杀后供过冬食用。为了使这些马肉能较长时间保存，他们采用了多年积累的方法——熏。熏马肉时，先将肉剁成块，撒上盐，搭在木架上，四周以土块墙或是其他东西遮挡，下面用干树枝或松枝熏，直到熏干即成。当然，哈萨克族牧民最拿手的是做马肠子，他们把马的肋条切成条肉，连同肋骨撒上盐、胡椒粉等作料，灌进马肠内，两头扎紧，挂在屋内风干一个月左右。除用肋骨肉灌肠外，还用碎肉和块肉灌肠，也有用熏的方法来做马肠子。哈萨克族的马肠和熏马肉脂肪丰富，但油而不腻，营养价值很高，并具有独特的风味。隆冬季节正是哈萨克族牧民显示他们烹饪技术的时候，这时若来伊犁准让你大饱口福。说起锡伯族的“冬补”，离不开天山马鹿鹿茸。察布查尔锡伯自治县有长期驯养天山马鹿的历史，被自治区确定为天山马鹿繁育基地。该县天山马鹿存栏数近3000头，平均每头野生成年公鹿产茸量为6.72公斤。鹿产品为民间著名的保健滋补品，能促进人体新陈代谢、调节神经、增强免疫功能。
所谓“美文化”指的是依托伊宁市的“四馆、两寺、一村、一街、一园”，即伊犁州博物馆、林则徐纪念馆、三区革命历史纪念馆、汉家公主纪念馆，拜图拉清真寺、陕西大寺，伊犁民族文化度假村，维吾尔族民居一条街，阿拉木图亚风情园，利用这些来展示伊犁悠久的历史、多彩的草原文化和民族饮食文化及屯垦戍边精神，构成具有鲜明西域特色的奇风、异俗，展示伊犁美。
