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深圳是我国改革开放的最前沿阵地,从高档的国际品牌到普通的大众商品都是深受人们的青睐,而且深圳购物场所在近年来的不断发展完善中,形成了以区域划分的特点,无论你到那个地方,都能找到集中的商业购物区域,令你满载而归。 此外,中英街是外来游客最喜欢逛的地方,人们喜欢去那里买金银饰品、布料成衣等。
当地特产推荐: 沙梨
沙梨是深圳主要的特色水果之一,主要分布在北半部的山区,深圳的沙梨与北方梨相比有几大特点:一是大。“果大如瓶”,最大者一般有一斤半;二是汁水好。梨肉雪白,肉质脆爽,食后无渣,水份极多;三是特别甜。味道可口,甘甜无比。沙梨一般在二、三月份开花,树叶硕大,果实在七、八月份成熟。沙梨外现象球形,表皮有褐色、黄色和绿色三种颜色,表面有褐斑,一般生长在气候温暖湿润的山地沙土中。石岩沙梨性凉,可治疗热症,清谅解毒。主要品种有青梨、黄梨、蜜梨三种,此外,龙华、观谰、石岩和平湖等地的沙梨也较有名。
金钱龟 金钱龟俗称三棱闭壳龟、红肚龟、金头龟等,它不仅肉味美,而且在医学上具有滋阴降火、补心肾、壮筋骨的功效,可治疗骨结核、关节结核、慢性骨髓炎、风湿痹痛、疾病、久嗽、崩漏带下、遗精、咽喉肿痛等症,是一种珍贵药材。现在深圳金钱龟的畅销逐渐兴起,近年来已成为港澳市场的热门货。 金帝巧克力
金帝巧克力是深圳金帝食品有限公司的主要产品,在中国市场有着很高的知名度,市场占有率居全国第二。1991年,金帝为国人带来了第一块真正的欧派巧克力。金帝巧克力以其高贵感性、时尚活力的特质,让我们领略欧洲大陆的严谨与浪漫风情。一如几世纪前的醇厚香浓,金帝在制造第一块巧克力时,便注入了世界上最优秀的可可天分。今天,金帝将人们偏爱巧克力的理由,融入每一块巧克力,凝练出最纯正经典的欧洲大陆风味。2004年情人节,世界上最大盒巧克力—“金帝最爱”—在深圳诞生了。
龙眼 龙眼是我国南亚热带名贵特产,深圳特产的龙眼也是有着一样的赞誉,其果实富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品。龙眼除鲜食外,还可加工制干、制罐、煎膏等。龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
喜上喜腊肠
以腊肠而言,“喜上喜”牌腊肠早在1985年就获得过国家银质奖,1990年,又获得国家优质食品惟一金奖,并在历年复评中保持殊荣。经过多年发展,喜上喜的腊肠已达了数十个品种,如腊味王(礼盒装)、海味腊味王(礼盒装)、特级腊肠、一级腊肠、鲜肉腊肠、鹏城腊肠、大众腊肠、加瘦腊肠、粒粒腊肠、蚝油腊肠、鱿鱼腊肠、虾干腊肠、瑶柱腊肠、冬菇腊肠等,能满足市民的各种口味的需要。此外,在各大超市走俏的还有喜上喜牌五花腊肉,由于品质好,无论什么季节,都可以在市民的购物篮中见到该产品。
好日子香烟  深圳卷烟厂研制出首家应用生物滤嘴技术的金尊"好日子";倾力打造品牌,稳定和拓展省内外市场,产品已经销往国内20多个省区及出口香港、东南亚部分国家地区。在市场上享有较高的知名度。有话曰:“天下有书则必当读;有好酒则必当饮;有名山则必当游;有好日子香烟则当必当吸,有才子佳人则必当爱慕怜惜。”酒中有诗,山水为伙伴;生活以幸福为最美,好日子香烟清醇为情调。
海马  海马因其头部酷似马头而得名,但有趣的是它却是一种奇特而珍贵的近陆浅海小型鱼类,隶属海龙目海龙科海马属头侧扁,头每侧有2个鼻孔,头与躯干成直角形,胸腹部凸出,由10到12个骨头环组成,尾部细长,具四棱,常呈卷曲状,全身完全由膜骨片包裹,有一无刺的背鳍,无腹鳍和尾鳍。雄性海马腹面有一个育儿囊,卵产于其内进行孵化,一年可繁殖2—到3代。深圳四周沿海适宜海马的繁衍生长共有十余个品种,药用价值较高的为斑海马、刺海马、日本海马、大海马等品种。
海龙 深圳地区海域特产海龙。海龙和普通的鱼类不同,它的口小,位于长管状伸长的吻的前端。因鳍不发达,游泳拙劣。雌鱼将卵存于雄鱼腹部的育儿囊中,雄鱼把卵孵化后放出幼鱼,这是海龙特殊的习性。此种鱼类群居在热带到温带的浅海,在海藻繁茂的地方生活。海龙药用价值较高。它味甘、咸,性温,具有补肾壮阳、散结消肿、舒筋活络、止血止痛和催产等功能。
南山牡蛎  南山牡蛎和“南山荔枝沙井蚝”是深圳农产品的两大名牌。然而,“沙井蚝” 其实产于南山区前、后海,因而人们又称之为“南头蚝”。 “南头蚝” 学名为近江牡蟋,其之所以称为蚝中极品,完全得益于该处独特的天然环境。前、后海湾紧靠珠江出海口,咸淡水相互交汇,浮游生物丰富,加上初冬时节日暖夜凉的气温条件,使其脂满膏肥,入口特别鲜嫩爽滑。 北宋诗人杨尧臣所写的《食蛇》 就是出于此处。据史书记载,南头养蚝历史可追溯到汉唐时期,历史十分悠久。千百年来,当地蚝民均采取滩涂平面放养方式。 深圳建成特区以后,近海滩涂多为政府征用。为保住这一拳头产品,农城化的村民在政府的扶持和业务部门的指导下,改平面放养为深海吊养,还在内伶仃岛周边海域开辟了新的养殖基地,产量反而逐年增长。至99年底,南山区全区牡蛎养殖面积已近2万亩,其中固定架吊养立面 8000亩、滩涂平养面积 4000亩、鱼塭寄养2000亩,浮筏吊养2200台。99年的总产量达5500吨,产值2000多万元。
南山荔枝
深圳南山荔枝果实肉嫩如水,洁白透明,滑爽无比,汁多而甜,食后余味无穷。以其种植历史悠久、风味独特、品质优良而闻名遐迩。南山荔枝果园面积达2.6万亩,是深圳荔枝的主产区,同时,南山荔枝也是优质荔枝产品的代名词。南山的气候、土壤使得荔枝果实皮薄、肉脆、味道甜美,深受人们的喜爱。 南山荔枝有两个显著的特点:一日老,二日好。老,指其种植历史悠久。早在唐宋时期即为“贡品”的征集对象,经抗战时期日本侵略者的砍伐和七十年代当作资本主义尾巴“割”掉以及特区建设需要被迫砍掉,至今仍存“百岁古树”600余棵,50年以上老树2.6万棵,最老之一的内伶订岛上的几十棵150余年尚枝繁叶茂、几代同堂、产果近各的古树了。说其好,是指品质好。现存荔枝中,八成以上为桂味、糯米糍。桂味堪称荔枝中的极品。南山半岛独特的地理生态环境为荔枝的生长提供了丰富的微量元素和含“氯”西南季候风;使得南、山荔枝具有与众不同的独特风味。随着深圳经济特区的开发建设和农村城市化,农业可用空间越来越少,为保护南山荔枝这一传统名牌产品,早在八十年代,深圳市人民政府办公厅即以深府办复[1985]451号“关于加强保护南山荔枝的通知”和深府办[1988]1302号“关于加强特区内荔枝树管理的通知”;让南山荔枝在高楼林立的深圳经济特区顽强生存并迅速发展。 近年来。南山荔枝在华南农业大学众多专家教授的指导下,在继承传统种植方式的基础上,探索出一套科学的种植技术;如幼龄荔枝螺旋环剥、喷施含氯液面肥等,产量可比对照提高20—40%,在品质方面,“可溶性固形物”均在22度以上,比周边地区同类品种高出1—1.5个百分点。 “日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。为让更多的人享用这一“贡品”,尽享南山荔枝的甘甜,深圳市南山区人民政府每年都举办“南山荔枝品尝会”。并自1999年始举办“深圳南山荔枝旅游周”,至2005年已历六届,对推广深圳旅游及南山荔枝品牌产生了良好影响。
南山甜桃  南山甜桃是南山区特有的地方名优水果,已有近百年的栽培历史,70年代初,种植面积达1200多亩。南山甜桃果肉脆、味清甜爽口,皮色美观,深受当地群众及广大港、澳、台同胞的欢迎和喜爱。南山甜桃与南山荔枝、后海鲜蚝并称为“南山三宝”。 南山甜桃清甜透红,大的有碗口那么大,达250克重。1972年,南山公社(现南头片区)种植的南山甜桃千余亩,达3万多株。改革开放初期,南山甜桃曾一度是宝安县的农产品出口大户,南山甜桃曾是南山的骄傲。上世纪70年代末,因“流胶病”、“穿孔病”、“炭疽病”及“介壳虫”等病虫害日益严重,导致树势迅速衰退,甚至整棵桃树枯死,果实品质下降,产量和经济收入逐年下滑,大部分果农因此砍伐桃树而改种荔枝。 据南山区农业部门2000年调查,南山甜桃老树剩下不足30株,且都受到病虫严重危害,南山甜桃濒临绝种边缘。2001年南山区委、区政府作出决定,尽快保护、恢复南山甜桃。经区科技局立项,区农业部门开始对南山甜桃的种源、株系划分、桃园土壤因子、生物学特性、主要病虫害发生发展规律和栽培管理技术等方面进行了研究,通过3年的努力,目前取得了显著的成绩,南山甜桃的种植面积迅速推广。 南山现有甜桃70亩,共分早、中、晚熟8个优良品种,共14600多株。
西丽芒果 芒果是深圳的特色水果之一,主产于南山区的西丽。这里属亚热带气候,夏长冬暖,气候温和,日照充足,降水充沛,而且日照和降水特别能满足芒果各个生长期的需要,同时,西丽的土壤较肥沃,这里的人民和其他广东人民一样拥有丰富的传统经验和技术。 因而西丽的芒果不仅产量高,而且个大果甜。芒果外观颇似肾脏形状,未熟时为青色,成熟后为黄色。肉亦成黄色,味道鲜美爽口,汁液丰富甜沁。芒果内有大核,约占整个果实的40%。芒果富含糖份和多种维生素,有刺激食欲令人胃口大开的作用。鲜芒果是人见人爱让人赏心悦目的珍品,而加工后的酱芒果及干芒果也倍受欢迎 。
松岗腊鸭 深圳松岗镇地处水乡,有大规模养群鸭的历史传统。鸭肉性温补,细嫩可口,营养丰富,是上等滋补佳品。松岗人的腊鸭远近闻名。每年立冬前后,选用“梧州”、“士媚”和“本地”等品种鸭,用糙米喂肥,使之肉质细嫩。
西乡基围虾 基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。基围虾又称麻虾,生长于咸淡水交汇处,西乡因其得天独厚的地理位置而成为深圳最主要的基围虾产地。西乡产的基围虾体积较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特别薄,肉质非常细嫩,鲜美可口,营养丰富,其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。经常食用基围虾具有明目洁齿、养颜健身、益寿延年的功效。
石岩沙梨 沙梨是深圳主要的特色水果之一,主要分布在北半部的山区,尤以有“水果之 乡”美称的石岩为最。石岩的水果品种主要有沙梨、黄梅和方柿等,其中沙梨最为著名。石岩沙梨与北方梨相比有几大特点:一是大。“果大如瓶”,最大者一般有一斤半;二是汁水好。梨肉雪白,肉质脆爽,食后无渣,水份极多;三是特别甜。味道可口,甘甜无比。石岩沙梨一般在二、三月份开花,树叶硕大,果实在七、八月份成熟。沙梨外现象球形,表皮有褐色、黄色和绿色三种颜色,表面有褐斑,一般生长在气候温暖湿润的山地沙土中。石岩沙梨性凉,可治疗热症,清谅解毒。主要品种有青梨、黄梨、蜜梨三种,以产于乌石岩的沙梨为最好。建国后石岩一直大面积培植沙梨,每年都有大宗出口。此外,龙华、观谰和平湖等地的沙梨也较有名。
光明乳鸽 光明乳鸽闻名遐迩,以润、滑、甜、嫩的特点而博得海内外食客的交口称赞。自1982年始,光明华侨畜牧场与香港壁盛发展有限公司合伙经营大型鸽场,相继建成了500多栋鸽舍。引进美国“落地皇鸽”等优良品种,至今已发展成拥有10万多对种鸽,年产乳鸽130多万只的规模。
福永乌头鱼 深圳的乌头鱼主要产于西部合澜海域咸淡水交汇处,尤以福永乌头鱼最为著名。乌头鱼又称“新鱼”,不食草类,专以小虾、小蟹、小鱼为食,往往生活在蟹洞、海朗头和蚝塘中,最适宜于与其它水产品混合养殖。乌头鱼体形较小且呈圆形,最重不超过半斤,全身只有一条脊骨,肉多骨少,便于食用,而且肉味鲜美。乌头鱼已在福永围垦的滩涂大面积养殖并成为主要创汇的水产品。
公明荔枝 公明镇被深圳市列为农业重点镇,荔枝种植面积3.5万亩(挂果2.5万亩),其中优质荔枝桂味、糯米糍1.2万亩,普通品种黑叶8000亩、淮枝4000亩、其它1000亩。由于公明土地肥沃、光热充足,雨量充沛,荔枝品质极佳,其含糖量达20%以上,在国内,港、澳及国外,公明荔枝已受到人们的青睐。
沙井鲜蚝 蚝,学名牡蛎,是一种人工繁殖的海味。蚝是深圳最著名的特产,以沙井蚝最著称于世。因沙井的蚝田处于咸淡水交汇之地,蚝吸食海水里的浮生动物特别多,所以这里的蚝长得比其它地方肥大,味道也更鲜美。沙井产的蚝特别优异,不仅个体肥壮、色泽乳白,而且肉质嫩美可口,极富营养,是蚝中珍品。沙井蚝富含蛋白质和维生素Al、Bl、B2、D等,含碘量是牛奶和蛋黄的200倍, 1980年曾获农牧渔业部"国内质量最佳奖"。沙井鲜蚝及其制品蚝干(鼓)和蚝油大量畅销于香港、南洋及欧美等地,一直供不应求,深受各国人士好评,是深圳最主要的出口创汇的渔业产品。
龙岗三黄鸡 龙岗鸡是深圳远近闻名而又有悠久历史的特产。历史上龙岗客家人的禽畜养殖一直以鸡和猪为主,建国后龙岗的"三黄鸡"在海内外一直享有盛誉,深受国内外人士的钟爱。 三黄鸡与一般的鸡相比有许多优势:饲养方便,抗疾病能力强,成活率高,成长快,产量极易提高;同时,三黄鸡体形高大健壮,鸡肉厚实细嫩,皮雪白油滑光鲜,骨柔软可嚼,食用价值极高;还有,它营养相当丰富,是滋阴壮阳、补充精力的上等膳食。因此三黄鸡成为广大消费者餐桌上特别垂青的佳肴美味。在烹调上以黄焖和瓦罐煲汤为主,色香味俱全,令人食欲大振,而且营养成份也极易吸收。 三黄鸡巳成为龙岗镇禽畜养殖的重点,一直是该镇出口创汇,驰名国际市场的拳头项目。
坪山金龟桔 多年前,金龟桔闻名遐迩,原来的金龟村就是因此而得名。金龟桔个大色鲜,桔皮易剥,水分多,也很甜。龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史,相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此,桔大而鲜亮、皮易剥裂,肉清香可口,汁丰富且味道极甜,是解渴和助消化的佳品。
南澳海胆
在南澳近海的芹澎、南澎、乌屿、官屿等四澎四屿海域,生长着一种味道鲜美,营养丰富的棘皮动物———海胆。将海胆的外壳撬开后,就是美味的海胆卵。每年清明、五月节前后村民便驾上汽艇前往上述海域潜水拣海胆。 “无钱买鸡蛋,餐餐食海胆。”是在南澳流传甚广的俗话。海胆,对于城市人来讲是十分名贵的菜肴,在当地人眼中看来只是一些比鸡蛋更为普通的东西。 中国大量产海胆的地方除了深圳南澳还有大连。同是海胆,但是两地的海胆却有着质的不同。大连海胆有着北方特有的豪迈,它们生长在深深的海水里,颜色较浅,肉质较粗,却有着更为浓郁的香味。而南澳海胆则有南方特有的娇嫩,它们一般生活在水深1米多的石头上、石缝里,有着好看的金黄色,肉质幼嫩、细滑,却带点酸味。
南澳鲍鱼 素有"食海鲜,到南澳"美誉的南澳镇,其水产资源久负盛名,是金国最大规模的陆地养鲍基地之一。鲍鱼古称"石蝮"、"石决明",又称"九孔螺",肉质滑爽脆嫩、营养丰富,自古便被视为四海味珍品之首,有补血、治眼疾的医疗功用,可滋阴补肾、养颜怡神、调理血压。贝壳呈耳状,质地坚厚,螺旋部极小,多为绿褐色,内壳有珍珠光泽。鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处,尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肉很发达,肉质滑爽脆嫩,营养特别丰富,自古被视为"鲍、参、翅、肚"四海味珍品之首。鲍鱼可用作药膳,有补血和治眼疾如去赤膜、青盲等症的医疗功用,可滋阴补肾、补血养颜、怡神明目、调理血压。鲍鱼生活在温带和热带海区水流清畅、海藻茂盛的岩礁底下,极不易捕捉。潜海勾鲍,须眼明手快,出其不意,迅速一勾,方可得之,因此也使鲍鱼身价倍增,大受食用者青睬。
龙岗芒果  芒果有着漂亮的外观、多变的颜色,及醇厚撩人的香气,原产地在印度,数千年前就驯养成食用果树,有相当悠久的食用历史。芒果属于热带果树,但因具有耐寒的特性,因此在亚热带地区也相当常见。 芒果果肉多汁,味道香甜,土芒果种子大、纤维多,外来种不带纤维。主要有爱文、金煌、玉文、海顿、圣心、台农一、二号、凯特、土芒果等品种。 芒果依品种各有其不同风味。芒果除了气味芳香之外,营养成分也很高,果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分之一。 芒果还具有很好的食疗保健作用: 1、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。 2、抗癌。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。 3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。 4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。 5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。 6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。 芒果虽然味美,营养也算丰富,但因其性湿热,多食不但无益反而有害,尤其是有些人对芒果会敏感症状,食后会引起湿热红疹者,就不宜多食。
大鹏云雾茶  大鹏云雾茶,是大鹏特产,历史悠久,品质优良。经专家鉴定,云雾茶富含茶碱、茶丹宁、维生素。饮用云雾茶,可以提神解渴、清暑利尿、消胀、去腻降压、消除疲劳、增进记忆。大鹏云雾茶没有任何污染,色、香、味俱全。绝对是值得一品的上等好茶。
盐田海鲜 盐田海鲜有多、廉、鲜三大特点,盐田海鲜街有全国之最的海鲜档让你免费参观,了解和认识许多来自世界各地的生猛海鲜。来自澳洲的红色龙虾叫澳龙,来自挪威的花斑青色龙虾叫大花龙,还有橙色小巧的叫南非龙,千脚虫似的是濑尿虾,全身洁白透明的是珍珠鲍鱼,体形巨大似巨无霸汉堡包的叫皇帝蟹,翩翩起舞满身着五颜六色的叫粟眉,羞涩的是星斑,大模大样的是彬柱,还有老鼠斑、老虎斑、红鱿、火点、白鲳等,都是清一色的进口品种,你会惊叹大海的博大和神秘。
虎纹蛙 深圳各个区都有虎纹蛙,大多数栖息于丘陵地带的水田、沟渠、水库、池塘、沼泽地等处,以及附近的草丛中。而名称通通常叫田鸡、水鸡。虎纹蛙夜间外出活动。其跳跃能力很强。雄性鸣声如犬吠。性情凶猛。在气温低于12℃左右时进入冬眠,但并不是必需的,气温或水温高时,即使在冬季也不会冬眠。以昆虫为食,也吃蜘蛛、蚯蚓、多足类、虾、蟹、泥鳅,以及动物尸体等。繁殖期为5到8月。怀卵数580粒至7000粒。产卵场所为水库、田间、水沟等处。
相思子
鸡骨草又名广东相思子,是常用的中药材,为深圳特产,在深圳也不是特别好找。 相思子呈椭圆形或类球形,长5到7mm,直径4到6mm。一端约2/3为鲜红色,另一端约1/3为黑色,少数为全黑色,平滑有光泽。种脐白色,呈椭圆形凹陷,位于黑色端侧面。质坚硬,不易破碎,击碎后可见黄白色子叶两枚。具豆腥气,味微苦、涩。药用价值高催吐、杀虫、解毒。用于疥癣、痈疮、湿疹、风痰瘅疟。 可清热解毒,舒肝止痛。用于黄疸,胁肋不舒,胃脘胀痛;急、慢性肝炎,乳腺炎,是为治疗急慢性肝炎的良药。除配方上用药外,还是生产鸡骨草胶囊,鸡骨草丸等多种中成药的原料,需求量逐年增加,深圳特产的鸡骨草现在成为了厂家和商家所关注的品种。
购物场所推荐: 东门 在深圳,“没到东门老街,就不算来过深圳”,东门商业街已成为集购物、休闲和旅游观光于一体的新型步行街,街区内有茂业百货、天虹商场等大型百货商场,还有各种形式的专卖店等。有茂业百货东门店、青春店、和平店,天虹商场东门店,太阳百货等大型商场,还有博雅书店、旺角购物中心、天龙商业城、新鸿基商业中心、中海商业城、九龙城、越港商业中心等商厦。 华强北 华强北是电子产品的集中地,这里还集中了百货、服装、珠宝、餐饮、酒楼、仓储、金融等行业。有铜锣湾百货、紫荆城、群星广场、曼哈商业广场、儿童世界、新大好、女人世界、东方时尚、俪人世界、天虹商场、免税商场等购物商场。
南山 海雅百货、友谊城百货、创景名店南山店、儿童世界南山店、顺电、好百年家居广场、缤纷假日广场商业街、万佳百货及南山书城等是南山商圈中的热点区域。
蛇口 以沃尔玛、集美堂为核心的南油蛇口商圈,有百佳、新一佳南山店等超市,学府路有家乐福、人人乐、曼哈、沃尔玛社区店等。
人民南路 是深圳各类酒店密度最大的区域,有西武百货、友谊城百货、天安国际商场、深房百货、罗湖商业城等知名商场,集中了各种影剧院、歌舞厅、卡拉OK厅和迪斯科舞厅等。
华侨城 这一带有铜锣湾广场(铜锣湾百货、沃尔玛超市、易家侬家具),周围还遍布着特色食街、音响超市、美容会所、干洗店、健身房、酒吧风情街、西式快餐厅、书店、茶艺馆、药店、酒廊、儿童乐园、证券部等。
深南中 中信城市广场、岁宝百货、国际商场、安迪斯儿童商场、千色连锁店、各式街铺围绕在深南中周围,是“深圳目前最高档”的商区。
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