古都河南之洛阳牡丹

 一：牡丹简介   以下内容如有疑问，请点击文中图片

 牡丹是我国著名的传统花卉，原为野生植物，与荆棘无异，主要产于我国的青藏高原、黄河流域、巴山秦岭、山西的中条山、河南的伏牛山和邙山等地区，原始牡丹群落可追溯到3000多年前。   
 牡丹在洛阳栽培，据史料记载：始于隋而盛于唐。"名甲天下"于北宋时期《隋志·素问》中有"清明次五日，牡丹华"的记载。自隋以来，牡丹在民间栽培的基础上，开始进入皇家园林，成为宫廷的宠物。公元604年隋场帝建都洛阳，辟西苑周200里，多种牡丹成为中国历史上第一个皇家牡丹园。及至唐宋，洛阳一直处于国都、陪都地位，栽培、观赏牡丹之风日盛。唐代诗人白居易的"花开花落二十日，一城之人皆若狂"即是当时状况的真实写照。皇家宫苑，寺观园林，私家花园鳞次栉比，宋代理学家邵雍写有"人间佳节唯寒食，天下名园重洛阳"之名句，可想当时洛阳园林之盛，花卉之壮观。每至春暖花开时"帝城春欲暮，喧喧车马度，共道牡丹时，相随买花去。"成为京城洛阳的亮丽景观。诗人刘禹锡的"惟有牡丹真国色，花开时节动京城"以及宋代文人司马光的"洛阳春日最繁华，红绿丛中十万家，谁道群花如锦绣，人将锦绣学群花。"均描绘出唐、宋时期洛阳人们赏花的狂热程度。   
  中国的著名花卉数百种，各显其长，入伍群芳，但惟有牡丹品位极高。它花朵硕大，品种繁多，姿色万千，冠压群芳。"观古今花谱，佳丽360多种，无一可与牡丹伦比。因此，被誉为"花中之王"。而洛阳地处中原，气候温和，雨量适中，适于牡丹生长发育。宋代文学家欧阳修在洛阳做官时，他饱览了洛阳名胜古迹，对洛阳牡丹情有独钟，著有《洛阳牡丹记》。他的"洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇"的诗句道出了洛阳牡丹生长得天独厚的自然条件。   
  据说，很早以前，邙山上的野生牡丹人们不以为贵，常割其为柴，有个青年十分怜惜，将其移植院内，精心护养。在一一方手帕，上面绣有大朵的牡丹。这个青年纳闷，正要相问少女忽然不见了。展开绣帕，但见上面题有一首诗："芳名洛阳花，邙岭为我家。感君情意重，来春见奇葩。"到了第二年春，这位青年家中的牡丹花困果然丰硕艳丽，婀娜含情，从此他便以种植牡丹为生，家境日见丰裕。看来，传说中的这位后生该是洛阳最早的"牡丹种植专家"啦。   
  自唐代以来千余年间，洛阳出了不少栽培牡丹的能工巧匠。《龙城录》中记载："洛人宋单父，字仲孺，能诗，善种植之术。凡牡丹变易千种，红白斗色，人不能知其术，上皇(唐玄宗)召至骊山植万本，色各别，赐千金归，宫人呼为花师。"历代文人学士吟咏洛阳牡丹流香吐馥、旷代绝姿的诗句美不胜收。唐人王亦真写洛阳牡丹："牡丹妖艳乱人心，一国如狂不惜金。"大诗人白居易在《买花》一诗中写道："一丛深色花，十户中人赋"、"家家习为俗，人人迷于悟"，此诗道出了洛阳牡丹的珍贵及人们对牡丹的挚爱。   
 据说唐太和年间，暮春之日，唐文宗李昂在内殿赏牡丹花，问画家程修己："今京邑传唱牡丹诗，谁为首?"程答："中书舍人李正封云：国色朝酣酒，天香夜染衣。"李昂听罢赞不绝口，便称洛阳牡丹"国色天香"，于是牡丹便有"国色天香"之誉。   
  千余年间，洛阳牡丹佳品迭出，千姿百态，艳丽迷人。欧阳修的"客言近岁花特异，往往变出呈新枝"道出了真谛。历史上最盛时牡丹品种可达119个。现在已达500多个品种，概括地说，可分为"三类、九色、十型"。三类，即单头类、重头类和混合类。这个是按当年每枝上的花朵数分类，一朵的为单头花、二朵的为双头花、三朵为三头牡丹。九色是指红、粉、紫、蓝、黄、白、绿等花色，这是按牡丹的颜色分类。十型主要根据洛阳牡丹花瓣的多少、大小、排列方式及花朵的形态特征分类。19世纪，英国进化论学者达尔文在他的巨著《物种起源》里曾援引洛阳牡丹的生态变异，作为他《进化论》学说的佐证。宋时，洛阳姚姓人家的姚黄和后周宰相魏仁博家培育的魏紫分别被称为花王、花后。"姚黄一枝开，众艳气如削"。元丰年间，洛阳进献宋神宗姚黄一朵，花大一尺二寸，神宗兴奋不已，竞不顾他那君临天下的身份，把花插到头上，可见，皇帝对牡丹的痴迷程度，并从此传为佳话。    
唐宋以来，不少文人骚客不惜洋洋洒洒为牡丹作诗撰文，形成洋洋大观的牡丹文化，并演绎出众多有关牡丹的神话传说、软闻趣事。   
传说，天授二年腊月初一，西京长安大雪纷飞，武则天饮酒作诗，乘兴醉笔写下沼书："明朝游上苑，火速报春知，花须连夜发，莫待晓风吹。"百花慑于此命，连夜开放，独牡丹不违时令，闭蕊不开。武则天盛怒之下，将牡丹贬出长安，发配洛阳，并施以火刑。牡丹遭此劫难，体如焦炭；却根枝不散，在严寒凛冽中挺立依然，来年春风劲吹之时，花开更艳，被誉为"焦骨牡丹"。    
对牡丹的另一传说，则是唐明皇李隆基偕杨玉环夜游长安宫沉香亭，这位"后宫佳丽三千人，三千宠爱在一身"的贵 妃，闻听洛阳牡丹已盛开，而禁苑中的木芍药尚含苞末绽，遂使宫人击鼓催之，花仍不开，她一怒之下，将牡丹全部贬到洛阳。可牡丹到了东京洛阳，刹那间，百花枝头灿烂辉煌，一齐绽放。其实，以科学态度观之，西安虽和洛阳在同一纬度线上，但温、湿度较洛阳均稍低，洛阳则西隔崇山峻岭，又在邙山之阳，较长安春早之故。为此，一代诗仙李白有《清平调》词"名花倾国两相欢，常得君王带笑看，解释东风无限恨，沉香亭北倚栏杆"之句讥讽杨玉环，由是贵妃衔恨，贬抑一代诗仙李太白，终生郁郁不得其志。   
这些传说显示出牡丹不畏淫威、坚贞不屈的风格，也正是中华民族铮铮铁骨和浩然正气的写照。    
自从洛阳牡丹享誉国内外之后，前来求购的络绎不绝，隋、唐两代中日 交往频繁、洛阳牡丹传至日本，被日本人民奉若至宝。我国的邻邦朝鲜、韩国也广为栽培，随后，美洲、欧洲不少国家也相继引种，把洛阳牡丹称为"中国花"或"天都神花"。北宋末年，中原兵陷，洛阳宫苑毁于一旦，牡丹的栽培、繁殖也随之衰微，移至南宋京城杭州。明亮靖年间毫州、曹州人自洛移植牡丹，成为新的牡丹胜地。四川天彭、江苏盐城均有洛阳牡丹名品栽种，自此，洛阳牡丹遍及神州。   
  新中国成立后，由于历尽沧桑，洛阳牡丹只剩下30多个品种。1959年秋，周思来总理视察洛阳拖拉机厂，专门询问洛阳牡丹的情况。周总理的关心引起了洛阳市政府的高度重视，迅速恢复扩大种植面积，相继在王城公园、牡丹公园；西苑、南关花园，开辟了牡丹观赏区，并在邮山新建国色牡丹园，洛浦公园形成了十公里牡丹长廊，并建起千亩牡丹基因库；洛阳市人大常委会把牡丹定为市花，于1983年开始举办一年一度的牡丹花会。从此，处处牡丹，户户天香，牡丹品种发展到500多个。每年花会，姚黄、魏紫、青龙卧墨池、贵妃醉酒等牡丹名品，各呈娇态，看花人摩肩接踵，如痴、如醉、如梦、如幻。洛阳王城公园曾创下一天接待游客近30万人次的记录。花盛期，城内居民蜂拥往观，万人空巷。正是："看花看到牡丹月，万事全忘自不知。"   
 与牡丹花会相映成趣的是洛阳牡丹灯会。洛阳灯会，姑于隋、唐，1000多年来，已成为人们喜庆节日的一大习俗。近年来，洛阳花灯声誉鹊起，成为我国三大灯会之一。昼赏牡丹夜观灯，把一年一度的牡丹花会推向高潮。每年牡丹灯会，千道流霞染醉漫天星斗，万家灯火摇醒沉寂夜空。彩灯如诗如。画流光溢彩，令你辨不清是置身仙境还是人间。更值得一提的是，1994年初冬，全国竞选"国花"领导小组通过新闻界披露候选国花方案是：一国一花--牡丹。此时，一场早镕的大雪使九朝古都披上银装，而洛阳耐火研究院花圃一株牡丹却适时傲雪怒放，人们奔走相告，无不先睹为快。新华社等数十家新闻单位争相报道，惊呼"国花评选传佳音，牡丹应知雪中笑"的百年奇观。   
 近年来，洛阳牡丹不仅走出了国门，而且还远销到日本、美国、法国、新加坡等国家和港、澳、台地区，结束了牡丹"能看不能买"的历史。牡丹的科研工作也取得了一系列成果，各项技术都有新的突破，基本上达到了"花开花落随人意，春来秋去不相关"，为进一步开发洛阳牡丹奠定了基础。   
  宋人李格非曾记述："天下之治乱，侯于洛阳之兴衰，洛阳之兴衰，侯于园圃之兴废。"时序更替，沧海桑田，无不向人们昭示着一个哲理：国兴则花荣。今天，我国正焕发出勃勃生机，牡丹犹如东方之彩霞，装扮着中华大地的锦绣河山。牡丹，这个千古花魂，诉说着我们中华民族图强思变的史诗。牡丹为洛阳着装，洛阳为牡丹扬名。牡丹与古都荣辱与共。花开歌盛世，花谢孕生机；牡丹是洛阳冲出国门、走向世界的纽带与桥梁，牡丹，是古都的美学徽章，它将伴随洛阳前进的步伐，迈向新的辉煌。 

二：牡丹历史

    “竞夸天下双无绝，独立人间第一香"。牡丹是我国特有的木本名贵花卉花大色艳、雍容华贵、富丽端庄、芳香浓郁，而且品种繁多，素有"国色天香"、"花中之王"的美称，长期以来被人们当做富贵吉祥、繁荣兴旺的象征。  
   中华民族是一个爱美的民族、爱花的民族，尤其钟爱牡丹。我们的祖先爱牡丹、种牡丹的历史几乎和他们生息繁衍、发展壮大的历史一样深厚悠久。  
    牡丹作为观赏植物始自南北朝时期，文献多有记载。刘赛客《嘉记录》说：“北齐杨子华有画牡丹”，牡丹既已入画，其作为观赏的对象已确切无疑。谢康乐更具体指出种植的具体情况：“永嘉水际竹间多牡丹。”（《太平御览》）近代生物学先驱达尔文在十九世纪七十年代写的《动植物在家养情况下的变异》一书中说，牡丹在中国已经栽培了一千四百年从十九世纪七十年代推到一千四百年前，那是公元五世纪，即南北朝初年，和中国牡丹的栽植历史大体相属。  
    隋代，隋炀帝（公元605-618 ）时“辟地周二百里为西苑……，昭天下境内所有鸟兽草木驿至京师（今河南洛阳）……。易州（今河北易县）进二十箱牡丹”。《隋志素问篇》中说道：“清明次五时牡丹华。”这又足以说明牡丹作观赏植物则规模更大。  

    唐代（公元618-907）牡丹栽培开始繁盛起来。开元中盛于长安。传说当时洛阳有个叫宋单父的善于种花，应唐玄宗李隆基之召，到骊山种了一万多本，颜色不相同（《龙城录》）。李白“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。若非群玉山头见，会向瑶台月下逢。”等三首“清平调”就是歌咏几种不同颜色牡丹的。“庭前芍药妖无格，池上芙蓉静少情。唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”（刘禹锡：“赏牡丹”）“帝城春欲暮，喧喧车马度；共道牡丹时，相随买花去。贵贱无价，酬值看花数：灼灼百朵红，戋戋步束素。……家家习为俗，人人迷不悟。……”（白居易：“买花”）从以上这些诗篇可以看出当时帝都长安裁培牡丹的盛况。这时，牡丹不但颜色种类多了，而且还出现了一些新奇变异和重瓣现象。“兴唐寺有牡丹一窠，元和中着花一千二百朵，其色有正晕、倒晕、浅红、浅紫、紫白、白檀等，独无深红，又有花叶中无抹心者，重台花者，其花面七、八寸。”（《酉阳杂俎》）“穆宗皇帝殿前种千叶牡丹，花始开香气袭人，一朵千叶，大而且红。”（《杜阳杂俎》）。这也说明了，我国早在公元九世纪，便已经有了重瓣牡丹。  
    宋代（公元９６０－１２７９年），中国牡丹栽培中心，由唐之长安而转移到了洛阳，牡丹的品种更多，栽培技术更加系统、完善。并出现了一批理论专著，对牡丹的研究有了很大的提高。这一时期的著作有欧阳修的《洛阳牡丹记》；周师厚的《鄞江周氏洛阳牡丹记》、《洛阳花木记》；张峋的《洛阳花谱》等等。记述了牡丹的栽培管理，总结出一整套较为完整的成熟经验。欧阳修说：大抵洛人家家有花，而少大树，盖其不接则不佳。  
    北宋末年，战乱不断，洛阳牡丹开始衰退，陈州牡丹取而代之，张邦基撰《陈州牡丹记》云：“洛阳牡丹之品见于花谱，然未若陈州牡丹之盛且多也。圆户花如种黍粟，动以顷计。”  
    南宋时，牡丹栽培中心南移，由北方洛阳移向南方的天彭（今四川省彭州市）、成都、杭州等地。天彭裁培的牡丹，为蜀中第一，号称“小西京”。诗人陆游在蜀中做官，亲往游赏，并撰《天彭牡丹谱》（1178年）。宋室南渡后，洛阳花事衰微，杭州却得到发展，出现一些新奇品种，如‘重台九新淡紫牡丹’、白花青缘牡丹’等。  
    元代，是中国牡丹发展的低潮时期，长安、洛阳等地能见到的好品种已屈指可数，品种退化，重瓣品种难得一见，因有“千叶独难遇，亦犹千人为英，万人为杰，尤世纪不恒有者”（姚燧《序牡丹》）之叹！  
 　 明代（公元1368-1644年），牡丹的栽培的中心，转移到了安徽亳州。夏之臣《评亳州牡丹》云：“吾亳州牡丹，年来浸盛，娇容三变，尤在季孟之间。等此而上，有天香一品，石榴红，胜娇容，宫红袍，琉璃贯珠，新红种种不一，杂红最后出，品种难得。又有大黄一种，轻腻可爱，不减三变。佛顶青为白色第一。大抵红花以花子红，银红、桃红为上。”又云：“草堂数武之步，种莳殆偏，率以两色并作一丛，红白异状，错综其间，又以平头紫，庆天香，先春红三色插入其花丛，间集而成文章，他时盛开灿然若锦”。此时开中国插 花技术之先河。  

三：牡丹品种
    

     红色花系: 绣桃花 满院芙蓉 百园红霞 小叶红 墨蝶戏金 荷包牡丹 银珠 玉面桃花 清照诗品红

　　　　　    映金红 状元红 锦旗红 红辉 花缨 红莲 大瓣红 金奖红 虞姬艳装 松烟起图 文公红 
  
     绿色花系: 绿幕 绿玉 荷花绿 绿香球 豆绿 春水绿波  
  
     粉色花系: 百园争彩 桃花遇霜 贵妃插翠 飞霞迎翠 百花展翠 青龙卧粉池 仙娥 粉乔 富贵花 
　　　　　    瑶池春 赛斗珠 月娥娇 冰凌子 迎佳宾 玉芙蓉 
  
     紫色花系: 紫红玲 藤花紫 棒盛子 稀叶紫 紫绣球 大棕紫 紫玉生辉 紫霞点翠 出梗绣球 紫金盘
    赤阳 大叶紫 三英士 紫霞点金 乌龙捧盛  
   
     黑色花系: 黑花魁 黑撒金 瑶池砚墨 墨楼争辉 冠世墨玉 墨紫绒金 乌金耀辉 深黑紫 
  
     白色花系: 玉板白 紫斑白 天鹅绒 香玉 白鹅 雪莲 北国风光 梨花春雪 彩晶球 水晶球 白玉冰 
　　　　　    雪球 水晶白 
  
     黄色花系: 姚黄 古铜颜 黄鹤翎 种生黄 金玉磐  
  
     蓝色花系: 鹤望蓝 水晶蓝 垂头蓝 群峰 紫蓝魁 迟蓝 玉翠蓝 蓝芙蓉 粉蓝楼 吊枝蓝 翠荷花 
　　　　　    青心蓝 多头蓝 蓝田玉 蓝花魁 冷光蓝 蓝翠楼 栋梁负重 雨过天晴 凌龙探海 
  
    复色花系: 二乔 种生花 大叶蝴蝶 蓝线界玉 天香湛露 小叶花蝴蝶  
  四：牡丹文化

      牡丹文化的起源，若从《诗经》牡丹进入诗歌，算起距今约3000年历史。秦汉时代以药用植物将牡丹记入《神农本草经》，牡丹已进入药物学。南北朝时，北齐杨子华画牡丹，牡丹已进入艺术领域。史书记载，隋炀帝在洛阳建西苑，诏天下进奇石花卉，易州进牡丹二十箱，植于西苑，自此，牡丹进入皇家园林，涉足园艺学。唐代，牡丹诗大量涌现，刘禹锡的“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”，脍炙人口；李白的“云想衣裳花想容，春风拂槛露化浓”，千古绝唱。宋代开始，除牡丹诗词大量问世外，又出现了牡丹专著，诸如欧阳修的《洛阳牡丹记》、陆游的《天彭牡丹谱》、丘浚的《牡丹荣辱志》、张邦基的《陈州牡丹记》等。元姚遂有《序牡丹》，明人高濂有《牡丹花谱》、王象晋有《群芳谱》，薛凤翔有《亳州牡丹史》，清人汪灏有《广群芳谱》、苏毓眉有《曹南牡丹谱》、余鹏的有《曹州牡丹谱》等。散见于历代种种杂著、文集中的牡丹诗词文斌，遍布民间花乡的牡丹传说故事，以及雕塑、雕刻、绘画、音乐、戏剧、服饰、起居、食品等方面的牡丹文化现象，屡见不鲜。  
    解放后，牡丹种植有长足地发展，牡丹文化被人逐渐重视，出现了大批牡丹研究工作者和专家。  
    牡丹文化兼容多门科学，其构成非常广泛，它包括哲学、宗教、文学、艺术、教育、风俗、民情等所有文化领域。牡丹文化中所提供的文化信息，可以反映出民族文化的基本概貌，符合宇宙间的“全息律”。 

    牡丹文化是民族文化的一部分，与其他类型的文化相比，牡丹文化有其：（一）较浓重的生物学特点（二）较浓重的药物学特点（三）较浓重的园艺学特点（四）较浓重的美学特点（五）较浓重的文学特点（六）较浓重的乡土气息（七）浓重的富贵之感（八）浓重的人生回味（九）浓重的生活恿气（十）浓重的旅游氛围等特点。  
    牡丹文化是精神文明和物质文明的相结合产物，从古今中外牡丹发展的历史来看的确如此，牡丹发展在盛世，太平盛世喜牡丹，牡丹文化也如此。　　
今天，中国牡丹心逢盛世，沐浴春晖，盛况空前，在许多生产牡丹的地方每年都会举办盛大的牡丹花会，弘扬牡丹文化。那时，花城中便万人空巷，看花人摩肩接踵，笑语欢歌，万紫千红的花光，如醉如痴的人流，汇成欢乐的海洋。"国运昌时花运昌"，历史又一次证明了这一深刻的哲理。
五：精品牡丹

六：牡丹风情

     我们中华民族是一个伟大、勤劳、勇敢、质朴的民族，我们爱好和平、追求所有美好的事物。 　　

    传统名花牡丹象征着幸福、和平、繁荣、昌盛。各族人民将其视为吉祥物。这正是我们中华民族的美好愿望。一位旅美华侨在参观了盐城枯枝牡丹后激动地说：“中国是我的根，牡丹是我心中的花。”我国是个民族众多的国家，各地的风俗习惯各不相同。如：种牡丹、赏牡丹、爱牡丹、画牡丹、绣牡丹、唱牡丹，另外还有宴花、雕花、结花、拜花，形成不同牡丹文化习俗。其主要有：湖北恩施地区土家族人种牡丹、绣牡丹之俗，云南大理白族“赶山”观牡丹和牡丹木雕，西藏各地寺院中的壁画牡丹，北方满人旗袍上的牡丹，河南洛阳的插花俗，甘肃省临夏回族的“花儿”唱牡丹，陇西浪山观牡丹(朝山会)、牡丹命名、街头卖花俗，安徽巢湖银屏山的朝山拜神牡丹，以及洛阳、菏泽、北京、太原、彭县、上海、杭州、铜陵的牡丹花会和牡丹笔会。

    洛阳人爱牡丹，从古到今都如此。早在《隋志·素问篇》中就有“清明次五日，牡丹华”，以记载隋朝洛阳人赏华场面。北宋中期，洛阳人植牡丹、赏牡丹已达到了空前。司马光曾用诗将洛阳繁荣景象加以描写：“洛阳春日取繁荣，红绿丛中下万家，谁道群花如锦绣，人将锦绣学群花。”欧阳修在他的《洛阳牡丹记·风俗记》中作了更为详尽的叙述：“洛阳之俗，大抵好花，春时，城中无贵贱皆插花，虽负担者亦然。花开时，士庶竟为遨游。往往于古寺废宅有池台处为市井，张幄 ，笙歌之声相闻。”鄞江周氏的《洛阳牡丹记》中也有记载：“姚黄……故洛人贵之，号为花王。城中每岁不过开三数朵，都人士女，必倾城往观，乡人扶老携幼，不远千里，其为时所贵重如此。”著名诗人刘禹锡的《赏牡丹》中有：“庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情，唯有牡丹真国色，花开时节动京城”，就是对当时人们酷爱牡丹的真实写照。　 　　

    如今，牡丹被定为洛阳市花，大街小巷、机关、学校、公园、厂矿、寺院以及郊县四乡，皆植牡丹，花开时节，登上飞机，从天上俯瞰，全城真可谓花的海洋了。　花会期间城中张灯结彩，沿街门面，粉饰一新，城中的男女老少也都穿上的最新的衣裳，尤其是姑娘们，打扮得花枝招展，如同过年。 　　

    洛阳人不仅爱花、种花，还十分好客。每年花会中外宾客(国内包括各省、市、自治区以及台、港、澳等地来客，国外包括：美、日、俄、泰、法、英、德、意、印、芬等20个国家和地区的游客)200多万人次。 　　

    洛阳牡丹花会的观赏项目和活动项目之多，使游人在对牡丹一饱眼福之余，还可尽情地欣赏夜晚的灯展，白天的庙会及灿烂的牡丹文化——牡丹笔会、牡丹音乐晚会、牡丹诗词碑文、牡丹插花、牡丹盆景艺术展等等。洛阳人爱牡丹如痴。从而，出现了许多植牡丹能手，画牡丹的画家，写牡丹的科普作家，插牡丹的高手，培育盆景牡丹的盆景家，以及拍牡丹的摄影家等等，来到洛阳，会使您感到牡丹与牡丹文化的无限魅力……

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