
香港办年货
送旧迎新,又是为新春选购年货的日子。对于来港的各位旅客来说,最值得各位选购的年货,肯定是各式各样的参茸海味。因为香港拥有大量海味商户,云集了世界各地不同的珍贵海味,由鲍参翅肚到燕窝等等一应俱全,选择众多之余,价钱方面亦丰俭由人。
选购热点
要选购参茸海味,当然要选择一些信誉良好的店子,当中大型的海味连锁店,因为品牌著名和货品流量大,质素方面自然有保证,加上服务态度好,是值得各位旅客挑选我购物点之一。
而除此之外,位于港岛西环区的参茸燕窝街和海味街 (文咸东街至德辅道西),是全港海味商贩云集之地,有大量的蓼茸海味店,在价钱和货色都可随意挑算,值得参观之余,随时可以用便宜的批发价购入,是另一个值得推介的选择。
前往方法:由港铁上环站A2出口沿文咸东街,经永乐街步行15分钟即达。
选购贴士
西对琳琅满目的鱼翅和海味等等年货,可能各位消费者会觉得有点无从入手,到底如何才可以选择到品质优良的海味?以下就为各位介绍几种最为人认识的选购贴士,让大家可以做一个精明的消费者。
干鲍:干鲍 - 鲍参翅肚中排名首位的名贵海味,当中以日本出产,内有溏心的最为珍贵。而价钱方面则是大小来区分,体积越大越名贵。选购时以色泽鲜明,外表完整无缺为佳。
鱼翅:一直都是高级的宴会菜,市面上鱼翅的种类极多,由散翅到大型的海虎翅都有,价钱有很大的分别,挑选时以翅针粗壮顺滑,由大至小排列者,略带白色的方为正货。
燕窝:价位高级的礼品之一,由即食瓶装到数以万元一斤,是燕子以唾液做成的巢,含有极丰富之蛋白质及营养成份。正品燕窝颜色自然洁白,无酸味和结实为上品。
