镇江“江鲜街”坐落何处，就在名刹金山之侧，是全国少有的以特色餐馆命名的街区。
每年春江水暖之时，海里的鱼从吴淞口入江回游，至镇江金江村这段江面，海鱼所带有的咸味刚好褪去，因此这段江水里的江鲜品质最佳。
沪宁高速镇江西出口，沿金光大道往金山方向，至金山脚下，从长江路往江边，行不过千米，江鲜街便迎面而来。
著名的长江三鲜：刀鱼、鲥鱼和鮰鱼，镇江正是这三种鱼的主要产地。在这三种鱼中，最受食客推崇的要算镇江出产的鲥鱼，它被人们称为“鱼中之王”，早在1000多年前就被美食家视为珍贵的美味。据说鲥鱼十分爱惜自己的鳞片，一触鱼网便不再动弹，中国古代著名诗人苏东坡因此送它别号“惜鳞鱼”。如今，野生的鲥鱼已属罕见，刀鱼只在清明前后回游到镇江一带水域，常入肴的三鲜中只有鮰鱼了。
民以食为天，食足欲尝鲜。在“江鲜街”小聚，一边观江景，一边品尝佳肴，何等惬意。
