北京经济型连锁酒店7天酒店东四店
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中国经济型连锁酒店风生水起
来 源: 中山商报 发布时间:2007-12-28 16:29:43.0
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     经济型连锁酒店风生水起

    经济型连锁酒店采用连锁形式,以“经济”为核心,满足客人的基本需求。

  从1997年中国第一个真正意义上的经济型连锁酒店品牌诞生至今,已经形成了三大阵营:第一大阵营就是全国性的经济型酒店品牌,例如如家、锦江之星;第二大阵营就是一些区域性的经济型酒店品牌,例如上海的莫泰168、广州7日酒店连锁、南京的金一村等;第三大阵营就是国际酒店管理集团,例如法国雅高的Ibis(宜必思)和美国Super8(速8)。如家酒店连锁计划在2008年形成200家的规模,并成功上市。锦江之星计划在未来3到5年内发展200家连锁店,最终在全国开店达到1000家,并准备以东南亚为突破口谋划全球布局。法国雅高打算未来5年内,在成都、青岛、上海等地开出50家Ibis;美国Su鄄per8打算在2006年底签订68家店的加盟意向协议。

  成本是最大挑战。

  对经济型酒店最大的挑战就是控制成本。目前由于房地产的持续升温导致商业地产的价格节节攀升,而商业地产的租金是经济型酒店最重要的成本构成之一。同时,不断变动的能源成本也构成了对经济型酒店的巨大压力。

  在市场规范方面,经济型酒店要真正做到“有所为,有所不为”,超出“住宿”需求以外的不做。目前市场上一些“经济型酒店”,KTV、桑拿等都做,这就脱离了经济型酒店本来的概念。

  从内部来看,经济型酒店的人才需求旺盛,人才供给却相对有限。另外,标准化服务是一个巨大挑战,服务只有标准化了,服务的质量才能统一。此外是管理系统的挑战,几家门店发展到十几家店是一种管理方法,从十几家店发展到几十家店就需要另一种方法了。

  目前国外经济型酒店品牌还没有大规模进入国内,但肯定会进入而且必将对国内经济型酒店市场造成冲击,将来可能会出现国内经济型酒店重新洗牌、重新进行利益分配的格局。

  未来的发展趋势。第一是品牌化趋势。对于经济型酒店来说,规模是管理的基础,品牌高于有形资产。只有在若干个知名品牌的旗下聚集了一定规模的企业群,才可以说经济型酒店已经发展到了相对成熟的业态。

  第二是连锁化经营趋势越来越明显。我国许多省区市的酒店基本上是区域性的,很少进行全国布局。经济型酒店要实现集团化经营,必须实现连锁化。在未来的连锁化经营中,布局连锁化、客源系统的连锁化、标准化是支撑连锁化的最重要的三个因素。第三,标准化要求越来越高。对于连锁企业来说,全面的质量控制和质量管理是一道迈不过去的坎。没有一个良好的标准化,酒店的质量就很难得到保证,企业的品牌和声誉就会受到很大影响。这将决定连锁企业到底能走多远。

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