相对于竞争对手，7天这个华南本土的经济连锁酒店之王，显得更加沉稳而惬意。在这个军阀割据的行业，7天正在用另类的思维开创另一个神话。
郑南雁：7天要镇守华南
郑南雁的惬意生活始于今年3月份，在此之前的大半年，他的大部分时间都在“搭建一个平台”。这个曾经开发过酒店管理软件、做过携程网副总裁的家伙，正在迈向他生命中的第三个拐点。和以前的两份工作截然不同，这次，这个思维敏捷的年轻人将目光聚焦在IT之外。
这个经常身着休闲T恤的CEO，看起来和大多数IT英雄并无二致：善谈，发散型思维，亲和，有时天真。在许多人的眼中，他更适合在IT业纵横驰骋，进入传统行业并不是一个很好的选择。然而，仅仅一年多时间，郑南雁与他的7天经济连锁酒店开始让老辣的孙坚（如家连锁酒店CEO）开始感到了威胁。
在井喷式发展的新兴行业中，从来不缺乏春情涌动的激情和伺机而动的热钱。在这样的背景下，郑南雁的顺风顺水并不让人意外，问题是：短短一年多时间，郑南雁和他的年轻团队凭什么将7天打造成华南经济连锁酒店的领导品牌？
在2005年之前，酒店业对郑南雁而言并不陌生。从开发酒店管理软件，到负责携程网华南区的营销，郑南雁始终以一个旁观者的身份触摸着酒店业的两个核心：一是系统，一是市场。在IT业浸淫多年的思维和眼光，让郑南雁看到了传统生意中的新商业机会，比如经济型连锁酒店。
郑南雁始终强调，投身经济型连锁酒店并不是一次冒险的三级跳，而是一次平滑的转型。在他看来，IT业的程式化与标准性正是经营这门生意的诀窍所在，而他既懂软件开发，又对酒店业市场了如指掌，所以进入这个行业顺理成章。
从一开始，郑南雁对7天的规划就显得有些另类，比如他的团队中几乎有1/3来自IT业，整个中层平均年龄在30岁以下，真正从事过酒店管理的员工寥寥无几。这在任何一家公司，都是一件不可思议的事，但对郑南雁来说，这再正常不过。他想甩掉传统酒店业的包袱轻装上阵。
经济型酒店已经不纯粹是做酒店，而是在做连锁化产业，这无疑对企业的系统管理能力提出更高的要求。对其他企业而言，打造一个系统也许是一件困难的事，但这对曾开发过酒店管理软件的郑南雁，轻而易举。店面还没有开张，郑南雁就开始用IT的思维改造7天。“中央服务系统完全是自己研发的”，源于对系统等“软实力”的自信，让郑南雁找到了惬意的感觉。
开店速度越快越好
《品牌世界》：几乎现在所有的连锁型酒店都在规模化扩张，规模化扩张必然会带来快速增长与快速收益之间的矛盾。7天是如何平抑这种矛盾的？
郑南雁（以下简称郑）：我不太赞同快速扩张与效益之间出现错位的说法。开店速度不会占有大量的资金而导致不能产生效益。只要公司有一整套的管理机制，风险就可以控制到最低。经济型酒店的最大特点不是赔本扩张，不是先抢了地方以后再收益，而是种下去很快就收。第二是在早期的发展，可能有一两家店有问题，但这在总数里面很低。这是一种收益型的扩张，所以速度越快越好。
《品牌世界》：有人说，经济型酒店是一个低门槛的产业，科技含量也不高，所以速度是制胜的关键。您如何看待？
郑：严格来说，任何服务行业都是低门槛的行业。开一家店很容易，打招造一个真正有效益的连锁品牌却很难。资源与管理是一个门槛，另外一个是品牌。如果门槛很低的话，经济型连锁酒店肯定遍地都是了。
《品牌世界》：除了速度外，资金能力也是影响扩张的关键。目前，7天的资金能力如何？
郑：7天现在要钱很容易，我这几天一直很累，就是和许多风险投资商谈钱的问题，现在要投钱给7天的人太多了。经济型连锁酒店是一个资本密集型、资本敏感型的行业，它确实需要资金来推动，但是资金永远“嫌贫爱富”它只会锦上添花，不会雪中送炭。钱是一个需要增值的东西，你做得越好，资本越会追随你；做得越不好，资本就离你越远。这是一个悖论。比如我们公司，就算是很高的溢价，也会有许多公司愿意投钱进来。
《品牌世界》：您在IT业的经验与风投的吸纳有多大关系？
郑：我没办法确定有多大关系。我有幸曾经在一个比较成功的公司工作，有些投资者可能会在乎这一段经历。风投最关心的有两点，一是关心这个行业，二是关心这个公司能不能在这个行业做到领先。风投对行业、公司和团队都会有一套评估体系，这是他们决定投资的关键之一。
《品牌世界》：为什么最近这几年经济型连锁酒店才规模化发展？
郑：从投资的角度上看，高回报往往伴随风险。风险来源于两个：一是模式不太清晰，二是不可预期的因素。中国市场不开放，使得区域的国营旅馆没有办法组建成大的连锁品牌，这留下了较大的市场空间。经济型连锁酒店是一个风险很低、收益很高的行业。对投资者来说，最差的结果是可以将它卖掉，赚少一点而已。获得了资源，就永远会有人接手。
我们更关注是否在区域做到领先
《品牌世界》：7天未来的规划是要进入全国前三，您如何超越业内其它品牌？
郑：这不好直接讲，可能两年之后我会告诉你。我们比那些领先的公司花了更多的时间在怎么建立搭建一个更有效的连锁管理平台，而且我们决策策略，经营模式跟其它公司不一样。一般的公司以布网为主，我们则更关注是否在区域保持领先优势。
《品牌世界》：既然如此，但7天为何在北京、上海开了两家店？
郑：这两家店是为了提升品牌影响力的需要，而不是我们的核心竞争力。例如纽约第五大道，很多公司不赚钱都要去那树立品牌。本来经济型酒店就很能赚钱，经济效益也很好，而既能树牌子又能赚钱的市场，我们肯定要进入。但和我们经营策略密切相关的，还是在广深等华南地区市场。
《品牌世界》：有些企业规模扩张过快，从而导致收益往往很难达到预期值，您觉得这样的做法有可取的地方吗？
郑：这些酒店的情况我不太清楚，不过我认为这跟扩张过快没有太大关系，之所以出现类似的情形大多跟他们的成本效益结构有关。如果希望把这个系统建得更完善，所付出的成本一般会超过可能获得的收益。
规模不够大，推广品牌是一种浪费
《品牌世界》：经济型连锁酒店如何和传统的旅社、旅馆去竞争？
郑：如果从消费者角度来看，最终导致购买的除了品牌，还是品牌。为什么经济型酒店一定要连锁？如何将品牌更有效地管理、保持一致性是关键。如果我们杀鸡取卵，可以把所有的店都挂上同一个牌子，但风靡一段时间后，这个牌子肯定就会废掉。如果要保证品牌能基业长青，就要做很多细致的工作让品牌增值。
《品牌世界》：7天在细致化的品牌工作上做到了哪些？
郑：严格来说，我们现在还不能说做得足够好，毕竟我们还处于初级阶段。我们只能说确保我们产品的品质一致性上做得比较好。酒店行业是一个体验型的行业，如果消费者在体验中形成一致，那么他就感受到品牌的魅力。等规模再大一些之后，我们会在品牌内涵上和竞争对手差异化。如果规模不够大的话，推广品牌就会是一种浪费。如果我们在“让消费者睡得好”的表述上，能给消费者一致性，那么现阶段品牌工作就算完成了。
《品牌世界》：如家、7天无论在大楼的外观，还是里面的配置上有诸多相似性。这也许是经济型连锁酒店的标准，但7天如何凸现自己的差异性？
郑：如家从一开始也是从市场营销的角度上推动的，我们也是。成本又低又能吸引消费者的VI形象是怎么样的，最终大家得出的结果一样。这可能会导致殊途同归，但我觉得这是一个好事，就像麦当劳和肯得基，如果不仔细分，感觉似乎没太大分别。对市场的影响有两个方面：一是知名度，二是消费首选，这就涉及到服务、品牌在哪个区域。虽然7天和如家看起来差异性不大，但在华南区域7天是领导者，消费者自然会首选7天。
《品牌世界》：7天在华南是领导品牌，但走出全国，7天的优势又在哪里？
郑：在酒店行业，不能把中国看成一个大市场，各个地域的消费习惯都不一样。例如上海，它是一个独立的市场，与其他任何一个地方都没有共性，而广州、深圳与国内其它一级城市的业态是最接近的。在北京、上海抢到地方就有钱赚；但在广州，虽然消费能力很强，但成本永远很重要。在控制好成本的基础上，充分利用广东这个中国最大的客源地，做好这个市场自然也会带动全国的发展。
《品牌世界》：7天的顾客在广东形成忠诚度，但由于在全国其他城市7天没有够多的店满足需求，这必然使一部分顾客分流到竞争对手中。7天如何解决品牌忠诚度的问题？
郑：在消费者心目中，酒店这类产品永远都有两到三个品牌可供选择。酒店行业带有一定资源性，如果我们在广东取得优势，就算全国市场是劣势，很多其它品牌的客人到华南也会首选7天。同样，7天在北京、上海有一家店与没有店的区别不大，7天华南地区的客人到这两个地方也可能住进其它品牌的店里。这就是资源性行业与消费性行业的最大不同。沃尔玛两公里范围内不能同时开一间店，但对于酒店来说，在客流多的区域，整条街上可以全是酒店。
清晰界定消费群并不是好策略
《品牌世界》：经济型酒店大都以连锁形式去开拓市场，有些公司是以直营为主，有些则以加盟为主。那么7天是如何考虑的？
郑：经济型酒店的竞争是品牌的竞争，我们所做的工作就是让品牌能够得到有效扩张，让品牌的内涵与外延都能得到很好的提升。因此，我们的店大都以直营为主，即使是加盟，也是将系统与管理全部控制在自己手上，我们只做投资型的加盟，不做输出型的加盟。
《品牌世界》：现在一些经济连锁型酒店在定位上有些差异，例如如家酒店定位在“快捷”，7天是如何定位的？
郑：我认为经济型酒店不应定位给某一类人群消费，关键是影响了什么人。经济型连锁酒店跟吃麦当劳一样，它不一定局限于某一类人群。经济型连锁酒店为什么这么火，是因为它的需求够大。我们现在不需要很清晰地定义消费人群，只要影响主流的年轻人就可以了。清晰界定消费群并不是一个投资回报很高的策略，所付出的代价会比获取的收益更高。
《品牌世界》：岭南佳园酒店定位在“打造经济型酒店的精品”上，您如何看待它的定位？
郑：其实定价高并没有太大的好处，如果相对低价，有会很多年轻人会去消费。这些群体会逐步成长，走向高端的会分流到高星级酒店去；低端的继续会青睐经济型酒店。从这个角度看，将自己定义成相对精英阶层，实际上局限了消费群体。
《品牌世界》：标准化是经济型连锁酒店的最大魅力，7天在标准化上有何独到之处？
郑：我们公司的特点很奇怪，我们的管理人员主要有几大类：IT人员、连锁管理人员、市场营销人员，我们没有纯粹的酒店业管理人员。这三类人员中至少有两类人对标准化有先天的认知和习惯。我们本身有能力做出一个好的系统，也有超前的观念和管理理念，如果将两者有效链接，这就是标准。
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