重庆洪崖洞旅游开市 打造“城市名片”　　　
　　游吊脚群楼、赏巴渝文化、观洪崖滴翠、看巴渝风情、宿民俗酒店，逛山城老街、品天下美食、狂欢不夜风情……昨日，世界最大的仿古建筑群落――洪崖洞民俗风貌区开市。市长王鸿举，市人大常委会副主任赵公卿，副市长谭栖伟，市政协副主席李兵、辜文兴、尹明善出席了开市仪式。
　　谭栖伟在致辞中说，洪崖洞致力于对巴渝文化的打造，填补了3000年巴渝文化的空白，尽情展示人文的力量，在这里，巴渝文化和美食文化得到有机结合。市委、市政府将全力支持洪崖洞的发展，将其打造成为重庆的“城市名片”。11时30分，谭栖伟宣布洪崖洞正式开市，上万市民涌入洪崖洞，尽情享受这一具有浓郁巴渝文化的美景。
　　带你耍遍洪崖洞小吃 滨江夜市汇集100多种
　　洪崖洞名优小吃街设在一楼的滨江夜市，目前已有市内市外100余家名优小吃报名参展，并积极与洪崖洞民俗风貌区签订协议准备入驻。太原的刀削面、北京的萝卜丝饼、西安的羊肉泡馍、香港的撒尿丸、韩国的黑玉米等名小吃，市民只要踏入洪崖洞就会享受到。进入小吃街的名小吃，都要经过严格审查，如果没有当地政府的命名、授牌、颁证，一律拒绝进入。
　　餐饮 全聚德、红烛喜宴有特色
　　投资5000余万元的全聚德昨日开业，面积达4000平方米。洪崖洞的吃，要在“独特”二字上做足文章。台湾红烛喜宴，专门举办婚庆宴会，汇集了全国56个民族的婚俗，新婚夫妇可自行选择婚俗办婚礼。而洪崖洞“洪鼎美人美火锅”将一改重庆传统的麻辣形象，根据全国8大菜系的特点，形成风格各异的火锅。
　　建筑 老重庆历史文化游景点
　　洪崖洞以明清时代的吊脚楼建筑为原型，建筑群外部形态保留了老城墙、小青瓦、古门窗、青石板。目前，洪崖洞民俗风貌区已经被重庆市政府批准为“老重庆历史文化游”及“都市魅力一日游”指定景点。
　　购物 136个商铺卖旅游商品
　　洪崖洞作为三峡旅游首站，还要通过购物来达到推销重庆的目的。目前，洪崖洞将旅游商品购物场所设立在三楼和四楼，总面积达4000平方米，设置了136个商铺，以收藏品、工艺品、旅游纪念品、名人字画、民间收藏品为主。
　　剧院 《巴渝情缘》再现传统
　　“茶冷了，冷了又热。故事泡在茶水里！”大型全景式原创歌舞剧《巴渝情缘》是整个重庆文化的浓缩。占地4000多平方米的大剧院总投资超过6000万元，可容纳800名观众。

    明初戴鼎筑重庆城，建有十七门，九开八闭，洪崖门是闭门。修得有城楼，有门的样子，但却没有门。不能进出，纯粹用于军事。洪崖门面临嘉陵江，能控制好长一段江面。明末曾在洪崖门左面城墙上安有大炮，因而现沧白路过去就叫炮台街。那大炮面对两江汇合处，本是防备张献忠的。哪知张献忠从通远门攻入了重庆城。
    从临江门到千厮门之间，是悬崖，城墙和洪崖门都建在悬崖上。在洪崖门下面靠右的悬崖下有个洞，就是洪崖洞。洪崖洞上原来有一条小溪，那小溪发源于城内的大梁子（现新华路），经大阳沟、会仙桥到洪崖洞，从悬崖上跌下，形成瀑布。“洪崖滴翠”就一直是重庆的一大景观。后来，城里的树木被砍完，人口也增多，那小溪成了污水沟，洪崖就不滴“翠”了，而是悬着一条污水“瀑布”。
    抗战开始后，重庆人口猛增，重庆城中心从下半城移到上半城。上半城的污水往洪崖洞流，垃圾也从洪崖洞上往崖下倒，在这儿捡垃圾的人也就成堆，加上洪崖洞里可以避风雨，于是洪崖洞就成了叫花儿“丐帮”的窝子。
    大约是上个世纪40年代，才在那悬崖上开出一条小路来，沟通了城内外。洪崖洞下临镇江寺和纸盐河街，都是码头，且相当热闹。于是，那洪崖洞两侧的悬崖下就建起一排排吊脚楼。层层叠叠，错落有致，似摇似晃，构成重庆城特有的风景。
    洪崖洞住的都是穷人，不是搬运工就是扯船子（纤夫）。最靠悬崖的人家，不少都是洗衣人。每天凌晨，那小巷就开始弥漫着热气，充满着肥皂气味，一片洗衣声。白天，从城墙上看下去，那吊脚楼伸出的一根根竹竿，晾满了衣物，在夕阳中摇晃，颇为壮观。
    嘉陵江年年都要发沙水，水一涨上来就把那纸盐河街淹没，当然也淹了那洪崖洞下的吊脚楼。弄得不好，那水还就会把吊脚楼冲垮卷走。水退了，一条街的人一起努力，冲洗淤泥，然后把搬到坡上的家具什么的搬回家。用不了多久，那被冲垮的吊脚楼也重新立起来。年年如此。
    解放后，沿江码头，特别是临江门、千厮门码头逐渐衰落，洪崖洞也逐渐失去往日的热闹，那吊脚楼经历了几十年风雨，成了危房。滨江路的建设，彻底改变了沿江两岸的面貌，洪崖洞的破棚烂房也拆迁了。后来这里建起了颇具重庆特色的饮食休闲街。那一幢幢仿古吊脚楼，依山而建，鳞次栉比，谁见了都会眼睛一亮。

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