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社会旅馆大肆“圈地”上海酒店业

发布时间:2006-04-27 来源:上海旅游网 字号:[ ] 选择背景色: 我来说两句(0)
  近日,由上海市旅游委市场管理处出示的一份数据显示,沪上星级酒店的出租率连年下跌,三星级以下的酒店出租率更是多年居于70%以下;而社会旅馆中新型、经济型连锁酒店的异军突起最受关注,平均出租率达到80%居多,相当部分的低星级旅馆客源转移至经济型连锁酒店内。

  显然,当初主要是弄堂旅馆、个体饭店的社会旅馆,在今日的上海,地位和作用正发生着根本性变化。这对上海酒店业将带来怎样的变动?


变化:社会旅馆分层加剧
  社会旅馆是有别于星级宾馆的弄堂旅馆、招待所、家庭旅馆、个体饭店等酒店业的统称。从概念上判断,社会旅馆未纳入星级系统,显然其设施、服务并未达到星级标准。


    过去,大部分这类旅馆没法与星级宾馆抗衡。即便是今天,在上海中心城区一些招待所内,仍然可以看到,10平方米左右的房间内,简单放着两张1米宽的小床、一台略微陈旧的电视机,热水依然用暖瓶供应。这些旅馆,如果有单独卫生间,一个床位一天大约四五十元左右,如果不带卫生间,每个床位一天约30元。据了解,这类旅馆入住率一直比较高,很多是外来打工者,有的住几天就走了,也有很多人把这里当成长期租赁房。


  社会旅馆也在跟随市场悄然发生着变化。由于商务旅游者和短期来沪工作定居者逐年上升,上海近年来星级酒店供不应求,房价节节上升。酒店的高价格给担任疏散辅助功能的社会旅馆提供了一个全新市场。在一部分招待所简易改装以吸引打工者等客源的同时,一部分社会旅馆开始重新改建,试图以经济实用的定价和服务吸引大众旅游者。在一家号称已达超六星标准的社会旅馆内,从大堂到房间,每个细节都布置得现代时尚,富有品位,房间有地毯、彩电、中央空调、宽带以及豪华洗手间等。经了解,这类旅馆标准间的房价多数控制在200元左右,四、五星级的设施和服务,二、三星级的价格,装修略微差一点的,价格还要便宜一些。


  这就是如今业界一直说的“社会旅馆分层加剧现象”。与此同时,一些高端小户型酒店的商住楼盘也正在形成新一批社会旅馆,一大批流动房东的加入,使得社会旅馆的概念正向酒店业以外的行业延伸。


挑战:管理难题逐步暴露
  一边是极为破旧的弄堂旅馆,一边是部分功能已经超越了五星级酒店的豪华宾馆,中间存在着大量落后于星级宾馆但设施尚可的个体招待所,对于上海这个急需在2010年前完成酒店业布局的城市而言,社会旅馆正向城市管理者提出新的挑战。


  在旅游旺季,被星级酒店高昂房价挡在门外的游客,很难在众多的社会旅馆中迅速找到价格合理、卫生条件良好、服务规范的住所,由此引发了不少的投诉。部分缺乏信誉的社会旅馆,又直接造成了整个行业市场信誉不高的后果。


  但上海是不能忽视社会旅馆的。据统计,上海市星级酒店有354家共7万张床位,而社会旅馆则有3461家,17万多张床位。对于目前房价居高不下、已经令不少游客望而止步的星级酒店,这17万个床位正是平抑市场的“有力武器”。对于2010年存在明显缺口的酒店住宿业而言,这3461家社会旅馆也是后盾之一。


  也正是出于这个原因,上海市决定将这3000家社会旅馆划归给旅游事业管理委员会主管,结束长期以来非星级住宿设施没有部门统一管理协调的尴尬局面。


  如何对参差不齐的社会旅馆加强管理并加以规范,让这些散落在全市大街小巷的中小旅馆成为国内外商务、旅游客人乐意光顾的温馨之家,这是管理者面临的新挑战。


突破:经济型连锁酒店
  从目前情况看,上海市对此管理难题的突破口,还是从市场缺口入手。


    近日,上海有关部门召开了“2006年上海市社会旅馆工作会议”。市旅游委主任道书明在讲话中提到:“走联合发展的规范之路,是社会型旅馆的唯一出路。”目前,上海旅游网为社会旅馆构建了一个信息服务平台,社会旅馆通过免费刊登企业信息,让广大市民和旅游者了解社会旅馆,让社会旅馆展示行业形象,并从中牵线搭桥,获得盈利。目前已有近300家旅馆被授予铭牌,同时在上海旅游网上进行网上销售。这些被授予类似星级标准的社会旅馆,有一个共同的名词�D�D“经济型连锁酒店”。这类酒店近几年呈现爆发态势,平均增长率超过200%。


  复旦大学旅游学系旅游文化教研室主任陈宗海认为,酒店业是个国际化、标准化特点很强的产业,上海社会旅馆的管理和发展必须走规模化和规范化的道路。而要达到这个目标,必须理顺旅馆业管理体制,加快社会旅馆向现代企业制度转变。


  经济型连锁酒店扩张模式符合这一思路。在上海,以品牌化连锁经营为基本战略,统一品牌形象、统一营销体系、统一服务标准、统一管理方式的锦江之星等经济型连锁酒店,正在通过特许加盟、收购改造等方式迅速复制着操作模式,不断地吸纳中小旅馆。据悉,锦江之星至今连锁店已超过100家。


  据了解,在发达国家,经济型酒店占酒店市场份额的70%,而在国内比例尚不足10%。眼下,因高星级酒店价格持续上涨,大众旅游住宿市场不断扩大,各路资本也加速涌入经济型酒店市场。本土品牌和洋品牌都已着手在沪“圈地”、“圈楼”,拓展连锁网点。其中跃跃欲试、准备加盟者中有不少是民营企业。旅游委有关人士称,上海将从产权、管理经营、规范标准和营销四个层面推动单体小型旅馆的连锁经营。预计到2010年,经济型连锁酒店数量可望大幅增长。

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