昆明、大理、丽江、香格里拉双飞双卧八日
| 出发城市： 北京 | 线路点击数：27 |
| 出行天数：8天 | 网上订单数：0单/0人 |
| 出发日期：天天发团 | 游客留言数：0条 |
| 最后更新：2009-11-25 | 线路收藏数：0 |
昆明、大理、丽江+香格里拉双飞双卧8日 发团日：周三、日 D1、首都机场乘机飞昆明，【导游鲜花接机】，春城市容,入住酒店。 宿昆明
D2、游喀斯特地貌奇观阿诗玛故乡—【大、小石林】(行车2小时,游览约2小时)，七彩云南，
品云南名茶，BUS赴大理（约5小时）。（含早、中、晚餐） 宿大理或楚雄
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D3、早餐后游览位于点苍山最北峰云弄峰麓神摩山下，大家所熟悉的电影《五朵金花》里阿
鹏、金花对歌谈情的地方——【蝴蝶泉】，观白族民居品三道茶观赏白族歌舞表演。BUS赴
世界文化遗产城市--丽江，游览“形如官印，权镇四方”的【丽江古城，四方街】，置身于
小桥流水人家，感受纳西风情。晚餐可自费品尝纳西风味小吃。（含早、中餐） 宿丽江
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D4、BUS赴中甸，途游世界大峡谷【虎眺峡】，远眺万里【长江第一湾】，吉达姆草原，
晚可自费参加藏民家访。（含早、中、晚餐） 宿中甸
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D5、早餐后游览三江并流世界自然贵产重点保护之一的—【蓝月山谷（石卡雪山】（自
理270元/人-含车费，导服，门票，旅行社赠送氧气瓶）：先乘索道到亚拉青波牧场，远
观碧绿如玉的灵犀湖，葱茏的自然植被风光，再乘索道上雪山眺望香格里拉圣山---【梅里
雪山】环望玉龙，哈巴，稻城等八大雪山，融入雪山世界， BUS返丽江，晚黄山乡体会农
家乐。（含早、中、晚餐） 宿丽江
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D6、早餐后参观纳西族中部东巴圣地,古城溯源-【玉水寨】，赠游茶马古道重镇—【束河
古镇】（2005年魅力名镇之一），BUS返大理（约3.5小时）。（含早、中、晚餐）宿大理
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D7、早餐后游览丝绸南路的重镇—【大理古城，洋人街】，感受南昭古国的韵味，BUS
返昆明。（含早、中、晚餐） 宿昆明
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D8、金马碧鸡坊,东西寺塔,鲜花干花市场,体验精油芳香,乘机返京,结束愉快旅行！（含早餐）
标准
住宿：全程二、三、四星或同级双人标间
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用餐： 全程11正7早，正餐十菜一汤,十人一桌
导游：优秀导游
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交通：景区空调旅游车、京-昆-京往返飞机票、燃油附加、机建税
门票：景点首道门票，古维费，进山费
儿童：不占床、不含门票；只含半价餐和旅游车位，酒店早餐均为自理。
门票：景点首道门票，古维费，进山费
儿童：不占床、不含门票；只含半价餐和旅游车位，酒店早餐均为自理。
含：人身意外险、旅行社责任险
不含：行程注明自理项目、当地个人消费
承诺:全程只进5个店,无强迫消费(注:七彩云南、花市,途中休息加水不算购物店)
备注
（1）在不减少景点不影响接待标准情况下，我社保留对行程、酒店、航班调
整的权利；
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（2）如因人力不可抗拒因素造成的游览变化和景点减少，我社不承担由此造
成的损失和责任；
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（3）如出现单男单女，另补房差或住三人间；由于丽江五星房订房条款苟刻
(无三人间,不能加床,不能三人用一标) 只能补单房差或尽可能拼住，但是拼房
不成立只能是补房差。
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不成立只能是补房差。
（4）机票一经售出，不得退票、变更、改签；
（5）我社解决客人投诉，以旅游当地客人自愿填意见书为处理投诉依据，恕不受理团友因虚填或不填意见书而产生的后续争议。
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云南经典小吃大全 |
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云南可是有很多有名的小吃，现在我们一起来逐一数数云南的有名小吃！
1、过桥米线 过桥米线，是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳，将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片，摆入小碟，米线则以细白、有韧性者为好；同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。
进餐时，以大“海碗”盛汤，加味精、胡菽、熟鸡油。汤滚油厚，不冒一丝热气。汤上桌后，将鸽蛋磕入碗内，继而将肉片氽入汤中，轻轻一搅，霎时变得雪白、细嫩。然后再放入鲜菜、米线，配上辣椒油、芝麻油等，便可食用。 2、宣良烤鸭
宣良烤鸭是别具一格的美味佳品，尤以狗街烤鸭为佳。早在60多年前就在滇中一带享有盛名了。宣良烤鸭制作考究。先将“汤褪”干净的鸭，从腋下开洞，剔弃内脏和脚爪，配以佐料，在鸭的皮肉间吹气，把鸭身吹鼓，再用铁丝钩吊住鸭脖将鸭挂于炉壁内侧慢慢烧烤。烘烤时，以松毛结为燃料，待其燃到烟尽，适时翻转鸭身，涂沫蜂蜜水、猪油和鸭唷扑于表皮。这样烤出的鸭，皮黄脆不焦，肉酥松软，甜嫩离骨，色鲜味美，香气四溢，非常可口。 烤鸭又分仔鸭和肥鸭两种：仔鸭，肉质细嫩，食味香甜；肥鸭油脂较多，肉质老香，若配以葱白、花椒或酱制品食用，那更是别具风味。
3、汽锅鸡
汽锅鸡早在清代乾隆年间，就在滇南地区民间流传。建水县盛产陶器，有一种别致的土陶蒸锅，称为汽锅。 汽锅鸡做法独特，吃起来鸡肉嫩香、汤汁鲜甜，是一道美名越传越远的云南名菜，深受中外食客的赞誉。
加入“三七”、天麻、虫草等名贵药材烹饪，便成为“三七”汽锅鸡、天麻汽锅鸡、虫草汽锅鸡，为云南具有独特风味的滋补名菜。
4、荞面包子
荞面被称为保健食品。云南的高寒山区普遍种植荞麦，部分地区还把荞麦当主食。荞类食品很多，如糕点中的荞坨、荞饼等，面点中的面糕、荞面条、荞炒面等。
荞包子是云南大众面点之一，制作方法颇多，经历代厨师研究创新，四味荞包曾在全国第二届烹饪比赛中获银质奖章，深受国内外营养学及食品工艺学的专家好评。
荞包子色泽金红，外表酥松有小裂纹，口感酥、化、腻、香、甘，食后回甜，中老年人特别喜欢。按照中医药膳的观点，荞麦具有清热解毒、降气宽肠、除白浊白带、脾积泄泻的功效，适用于肠胃热积泄痢、自汗偏头痛、紫癜、疮毒等症。
5、洋芋粑粑
洋芋的学名叫马铃薯，俗称土豆。中医认为土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气的功效，适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。
将洋芋洗净、煮熟、剥皮、捣呈泥状，加入适量面粉制成糊，放在勺中浸泡在油锅里炸至焦黄、定型，取出后即成一圆勺状，边上较薄，中间稍厚，上面撒上椒盐和辣椒面，吃起来清香可口、微辣、兼有花椒的香味。这就是昆明街头巷尾常见的小吃摊上的洋芋粑粑。
6、路南乳饼
路南县圭山、石林、尾则、亩竹箐、西街口等，盛产驰名中外的乳饼。乳饼是选用新鲜羊奶，煮沸加入食用酸，凝固后加压制成块状，一般5公斤奶可制1公斤乳饼。优质乳饼色白略带黄色，表面有油质，无酸味。民间将乳饼放入罐内密封，可存放半年不变质。乳饼的吃法很多，可煎、蒸、煮、烤，切丝炒肉，还可生吃，切成片与火腿片相间，即可制成闻名的云腿乳饼罐头。 由于乳饼营养丰富，味道鲜美，食用方便，可烹制成各种美味菜肴，加之制作简单，容易保存，深受人们喜爱。
7、滇八件糕点
昆明风味糕点，系选用具有地方特色的原料，采用传统“两面火”烘烤工艺精心配置而成。 每盒装八件，有八个品种、八种口味，故称“滇八件”。有硬壳火腿饼、洗沙白酥、水晶酥、麻仁酥、玫瑰酥、伍仁酥、鸡棕酥、火腿大头菜酥。风味独特，包装精美，为馈赠佳品。
8、紫米八宝饭
紫米也称“紫糯米”、“接骨糯”。仅产于云南思茅和西双版纳地区。因颗粒长、色紫红，做成饭粥后色更鲜艳，故名。民间喜在年节喜庆时做成八宝饭食用。味香微甜，粘而不腻，补血益气，暖脾胃，适应于胃寒痛，消渴，夜多小便等症，以之配草药可治跌打刀伤。
9、盐饼子
盐饼子是昆明地区的大众小吃。分甜、咸两种，以咸味的居多。用小麦面粉加酵母和水调和成面团使其发酵，加入小苏打中和酸味。用熟猪油、花椒油、食盐、炒熟的面粉拌成椒盐面团。将酵面团摘成小剂，每个小剂中间包上五分这一椒盐面团，用擀面杖经过反复叠、压擀，呈斧头形，用平底锅上火，锅底布少量植物油，下入生坯用小火烙至两面金黄。 由于盐饼子用的是发酵面团，成品形膨松柔软，外皮香酥焦脆，有不太明显的酥层，内部软和化腻，口味酥香微麻。如是甜馅，则是内部包上由白糖、炒香的芝麻、陈皮和糖板油切成的小丁拌合的馅，香甜可口。
10、玫瑰米凉虾 米凉虾是云南风味小吃。用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入糖水，加入玫瑰糖，是夏季解渴佳品，成品香甜软嫩，入口冰凉。 11、抓抓粉 抓抓粉，是云南夏季消暑的凉食。成品清凉甜润，富有韧性。因是用特制的有洞铲形器往冻粉上面抓成细丝，故有此名。 12、豌豆粉 豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬者成糊，冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩，色泽姜黄，口感有豌豆的特殊芳香，经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。 豌豆性味甘，微寒。具有补中益气，解毒利用的功效。适用于小便不畅，下腹胀满，消渴，妇人乳闭等症。
13、饵块 饵块是一种风味食品，大理一带的饵块更是别有风味。清早走在大街上，你随时可以看到一个个小摊，一个火盆上放置着张铁丝网，下面是红红的栗炭火。摊主正在翻烤着一块块白色的园饼，饼比较薄，一会儿就烤熟了，闻起来有点香，这就是饵块饼。随后，摊主将饵块饼放在一个盘子里递给食客，由食客随需放上佐料。有的喜欢在饵块中裹上一根油条，有的则喜欢将烧饵块掰成小片后放到热豆粉汤里吃，这就是大理街头常见的早点——烧饵块。 饵块也可以制作成丝状，叫饵块丝。有两种煮饵丝比较出名，一种叫扒肉饵线，另一种叫脆香饵丝。扒肉饵丝是先将鸡胸肉或猪腿肉煮扒至肉泥状，剔骨后备用。用鸡汤作辅料，放入煮热的扒肉，再加上葱、芫荽、辣椒、酸菜等佐料，然后将煮熟的饵丝捞进碗中。扒肉饵丝吃起来绵软香爽，富有营养而又不油腻。脆香饵丝制作工序较复杂，先用腊猪头熬汤作辅料，佐料用煎鸡蛋丝、油炸猪皮脆丁、油炸洋芋丁、沸水中汆过的苦菜丝、沸水煮过的豆芽、瘦腊肉丝等，再加适量葱花芫荽、辣椒油等，然后将蒸熟的饵丝放入汤碗中即可。
饵丝还可以炒吃、卤吃。炒饵丝中有一种叫“大救架”，传说明永历帝逃难路过滇西，途中腹内饥饿，向路边的一村妇讨饭吃。村妇当即用火腿肉、韭菜、酸菜等作辅料，炒了一盘饵块给皇帝吃，皇帝吃后赞赏不已，后来就把这种炒饵块叫做“大救驾”了。
制作饵块的原料其实就是大米，只是需选取品质好、有香味、有黏性的大米。旧时，舂饵块可是一景。春节前，先将泡过的米放到木甑里蒸，蒸到六七成熟时取出，就可以放进碓窝里舂了。待熟米舂打成面状后，就可以取出放到案板上搓揉，然后做成砖状，这就是饵块了。也有用木模压制成饼状的，木模上有喜字、寿字、福字、鱼、喜鹊之类的图案，压制出的饵块饼也就有各种花样了。
14、烧豆腐
烧豆腐是昆明夜市中的著名风味小吃。以优质的石屏豆腐，用炭火烧熟，配以佐料而成，皮黄香酥，心白素嫩。入夜，昆明街头巷尾炉火映照，香味四逸，自成民俗一景。
是滇南地区的风味小吃，每块约二十克重，是采用优质黄豆经磨豆、去壳、泡发、磨浆、煮浆、滤浆、成型、滤水、发酵等十余道工序制成。其中发酵工艺是关键，发酵时间短了豆腐发硬且有酸苦味，过长则腐败变质。所谓烧豆腐实际是一种小型臭豆腐，“闻起来臭，吃起来香”，豆腐经发酵处理后许多不易于人体消化吸收的营养素，受到酵母或真菌的分解而有利于人体需要。 |
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¥3900 ¥3950 |
参团地:北京 天数:8天 |
点击量:52 预定量:0单/0人 收藏量:0 发团日期:周一,四,
|
¥3550 ¥3600 |
参团地:北京 天数:8天 |
点击量:25 预定量:0单/0人 收藏量:0 发团日期:周一,三,
|
¥2550 ¥2600 |
参团地:北京 天数:6天 |
点击量:28 预定量:0单/0人 收藏量:0 发团日期:周二,四,
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