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韶州特产-丹霞岩茶
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来韶关旅游，首选景区之一就是仁化县境内的国家4A级旅游风景区--丹霞山，到过丹霞山的游客都会购买一些当地的特产，在仁化县最有名气的特产当属‘仁化白毛茶’了，白毛茶是中国特种名茶之一。韶关的仁化县特产的白毛茶以其特有的清香和甘醇闻名遐迩，它还有生津解渴、醒脑提神、消食开胃、防治疴呕、预防龋齿、驱除口臭、降低血脂等多种功效。常饮可健身益寿。
“白毛尖”茶是茶叶中的珍品，它因茶芽粗壮，密披银色毫毛而得名。加工成绿茶的茶芽，毫毛银白如雪，茶汤清澈持久。据蒸青样生化测定，茶多酚42.84％、氨基酸1.47％、干茶样分析，茶多酚38.31％、咖啡碱5.5％、水浸出物45.03％。
在韶关有个“韶州茶莊”，老板张细英女士，是位评茶师、茶艺师，1978年就读于华南农学院茶叶专业。毕业后潜心研究，近年根据‘仁化白毛’开发的茶叶：“冰心玉叶”在广东省第七届名优茶质量竞赛和二〇〇七中国（广州）国际茶业博览会全国名优茶质量竞赛中获金奖。“金枝玉叶”在广东省第七届名优茶质量竞赛和二〇〇七中国（广州）国际茶业博览会全国名优茶质量竞赛中获银奖。
产品简介：
﹍﹍冰心玉叶在二〇〇七中国（广州）国际茶业博览会中荣获全国名优茶质量竞赛金奖；在广东省第七届名优茶质量竞赛中荣获金奖。
本产品采用自然保护区的名优茶树“仁化白毛”的上等鲜叶，以独特精湛的工艺制作而成。它最大限度地保留了茶叶的原生态天然活性物质和营养成份，具有抗衰老、清热解毒、降血脂和增强免疫力等的良好功效。其外形整齐划一，银毫披露；汤色杏黄明亮，缓缓变深；香气清雅怡人，如兰似梅，久泡余香；滋味鲜美甜醇，嫩滑可口，久浸无苦涩。享用本品可令你犹如漫步森林，草青花香，恬静典雅，心旷神怡，甜美无比。
冲泡方法：
﹍﹍用沸水温热茶具，置茶适量，以约80度的山泉水泡十数秒，即可饮用。可根据个人喜好而定投茶量和冲泡次数。本茶会因用不同质地的茶具冲泡而有微妙变化。如果用玉壶冲泡，品味更佳。
产品简介：
﹍﹍金枝玉叶在二〇〇七中国（广州）国际茶业博览会中荣获全国名优茶质量竞赛银奖；在广东省第七届名优茶质量竞赛中荣获银奖。
本产品采用自然保护区的名优茶树“仁化白毛”的上等鲜叶，以传统工艺精心制作而成。富含茶多酚及其氧化产物——茶黄素和茶红素，有消炎解毒、防蛀牙、助消化、降脂和抗辐射等功效。产品金毫披露，汤色红亮，香气高锐、花香怡人、如桃若玫、久泡余香，滋味醇爽。
冲泡方法：
﹍﹍用沸水温热茶具，置茶适量，以约90度的山泉水泡十数秒，即可饮用。可根据个人喜好而定投茶量和冲泡次数。本茶可加奶或加糖或加果汁调饮。
张细英女士简介： 
1978年入学，就读于华南农学院茶叶专业。
1982年入职，就业于广东省韶关市土畜产进出口公司茶叶股，任评茶师。
1984年就职于广东省韶关市茶叶进出口公司业务股，任评茶师，茶叶专业农艺师。
1990年，为韶关市茶叶进出口公司撰写企业产品标准。
1997年受公司委派，创办韶关市第一家茶艺馆-----天福茶艺馆。
2003年合伙创办景行茶庄。
2005年创制的景行素兰、景行彩红，获全国名优茶质量竞赛“中茶杯”一等奖。
2006年景行彩红获韶关市优秀旅游商品“三优”称号。
2007年独资创办韶州茶莊。
2007年创制的冰心玉叶在广东省第七届名优茶质量竞赛和二〇〇七中国（广州）国际茶业博览会全国名优茶质量竞赛中获金奖。
2007年创制的金枝玉叶在广东省第七届名优茶质量竞赛和二〇〇七中国（广州）国际茶业博览会全国名优茶质量竞赛中获银奖。
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冰心玉叶 |
特级 |
100克 |
198元 |
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冰心玉叶 |
一级 |
100克 |
138元 |
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金枝玉叶 |
一级 |
100克 |
138元 |
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金枝玉叶 |
二级 |
100克 |
75元 |
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冰心玉叶 |
二级 |
50克 |
38元 |
实体店地址：广东省韶关市西堤横街2号
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