萃取水果精华制成的果香巧克力，口感最为迷人且讨好，是永远立于不败之地的明星口味。

　　La Maisondu Chocolate以及百里香、迷迭香及茉莉口味。每一款新品都足以牵动法国巧克力的下一波流行风向。

　　Christian Constant
　　品牌：Truffe松露巧克力
　　位于巴黎马黑区，由名列法国十大巧克力师之一的Christian Constant所创立，在巧克力创作上始终展现出不断求新求变的过人活力。
　　地址：37,Rue de Assas,75006,Paris
　　电话：+33-1-53631515
　　其它还有Jean-Paul Hevin的mendiant、Valrhona的2000年份Grand Couva、Bonnat、Galeries Lafayette Gourmet等优秀品牌巧克力可以选择。

2、老牌的瑞士口味———　　
　　在瑞士，你不但可以尝到美味的巧克力，还可以自己亲自来做巧克力，做出你自己喜欢的口味和样式。

　　在瑞士有这么几家可以自制巧克力的店：
　　库尔：麦勒茨饼干店（Merz）制作海蒂形状的巧克力；
　　格林德瓦尔德：在城市的饼干铺做巧克力；
　　普昂沙（Prangins）：小型巧克力制造厂，可以参观生产过程及品尝巧克力，还有机会体验制做巧克力；
　　布罗克（格鲁耶尔郊外）：参观有名的甘椰/雀巢工厂、看录像及品尝，这里还有附加设施-小卖部。
　　
3、异国情调的比利时口味———

　　巧克力作为比利时的特产可以与瑞士巧克力齐名。

　　著名品牌有：金边Coted" or，雅克Jacques和嘉勒博Callebaut，另外，里奥尼达斯Leonidas是个半机器生产巧克力厂家，以著名的MANON白巧克力而倍受青睐。

　　这些巧克力比糖衣杏仁便宜得多，在无人售货店和书店均有出售。

　　比利时人以独特手法制造出黑松露系列，能让你吮指回味，堪称巧克力中的极品。
　　
4、艺术品质的奥地利口味———

　　奥地利的牛奶品质极好，使得奥地利的巧克力与众不同。最有名的是莫扎特巧克力，最贵的蓝色包装的手工巧克力平均10元人民币一粒，而且只有三处卖，其中一处在萨尔斯堡莫扎特故居。

　　品牌：元祖莫扎特

　　其实，地道的莫扎特巧克力要属位于萨尔斯堡的正宗莫扎特巧克力，放在室温下极易溶化，只有到萨尔斯堡的本店才买得到。