滨江金利参赛作品“金利来一腿”入选“东江十大客家菜”-河源滨江金利大酒店

滨江金利参赛作品“金利来一腿”入选“东江十大客家菜”

发布时间:2008-01-11 13:36:19.0

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  近日，我市举办了河源市第四届客家文化旅游节“东江十大客家菜”评选活动。此次活动旨在提高我市旅游文化品位，扩大河源东江客家菜在国内外的知名度，促进河源旅游业的发展。
    经过美食家一天的评选，“东江十大客家菜”从河源20家酒店烹饪的36款客家菜中出炉。
    经评选，滨江金利大酒店参赛作品“金利来一腿”以最高分入选“东江十大名菜”。
    以下是“东江十大名菜”的菜名：
    1，金利来一腿
    2，万绿鳝皇
    3，万绿蛋清秀
    4，林香东江盐火局鸡/林香鱼头皇
    5，富贵鸳鸯扣
    6，客家鞭花牛尾
    7，铁板香芋茄夹
    8，和谐瓜鱼球
    9，东江焖土鹅
    10，葱香隔山肉

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