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湖北旅游联盟
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发布时间: |
2007-12-26 12:52:32.0 |
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薅草锣鼓：恩施人谓水稻中耕为菇秧，玉米中耕为薅草。这两项农事，均值盛夏，难免疲劳困倦，为振作精神，调节身心，便在劳作时伴以锣鼓助兴，故谓薅草锣鼓。薅草锣鼓一般是一锣一鼓，自敲自唱，唱词多为祝愿风调雨顺，五谷丰登一类，也有说唱历史故事的。此外，说唱人还时常即兴发挥，开玩笑逗趣，起鼓劲加油的作用。
陪十姊妹：新娘出嫁头天晚上，爹娘邀请亲邻中的未婚姑娘9人，连新娘共10人围席而坐。然后，由上下方四个陪女以诗或歌开台，两旁的陪女依次各唱一首。唱的内容丰富多彩，开头以劝新人在婆家尽孝、勤俭、讲礼节、对人客气等为内容，而后用彩彩高，盘古论今，相互考查，各显所能，互不相让，热闹非常，一直持续到天亮。
陪十弟兄：新郎迎亲前一天晚上，男方父母在家宴请亲朋好友的未婚子弟共9人， 伴新郎唱歌、饮酒、玩乐。但有的地方也并不限于10人，而是届时将众亲友的未婚男儿都请到席上(席上多桌联片)就座。席上设酒一杯，选一歌师开令，唱开台歌，依次轮流唱歌，唱得好的就多吃些菜，唱得不好的就要罚酒，形式上按不同曲牌上歌词的需要，独唱和对唱，或一人领唱众人帮腔都可以。其内容除歌手们互相奉承及贺喜之类的内容都可以唱，有的人家还用唢呐和丝弦伴奏。最后由歌师收令，唱圆台歌，散席。
哭嫁：女儿哭嫁，是恩施土家族古老独特的婚俗。有嫁前半个月甚至几个月就开始哭的，有婚前一日哭的；有一人独哭的，也有姐妹、哥嫂、父母、亲友陪哭的。哭的内容很多，一般哭祖宗之德、爹娘之恩、姐妹之谊、兄嫂之贤、故土之情等等，也有哭骂媒人的。多为难舍难分的缠绵之词，韵律也多用七字八句的顺口溜，也有五言七句等形式。如：“长大成人要别离，别娘一去无归期”，“跨了阳沟，便是扬州，跨了扬州城，便是扬州人”等等。哭时，时而低沉，时而悲切，时而高昂，时而欣。解放后，哭嫁渐趋消亡，唯《哭嫁歌》等曲牌仍在唢呐等吹奏乐中流传下来。
坐丧：人死后，请歌师“打鼓”，名为“坐丧”，又叫“闹夜”，“打夜锣鼓”。它与做道场、法事不同，灵堂不挂菩萨像，只设歌坛，供亡者灵位，由常鼓人和歌手围坐灵旁击鼓唱丧歌，表示对死者的哀悼。丧歌分歌头、开歌场、盘歌、交歌、收歌等，歌词内容从天地洪流到人类再造，至现行时俗，贯穿人死不能复生的朴素的合乎科学依据的思想，劝人们节制哀痛。
跳丧：即“跳丧鼓”，“跳撒尔嗬”。是土家族古老祭祀形式。每有老人去世，停灵柩于堂前，亲属邻里前往吊唁。入夜，众人“打鼓踏歌”，通宵达旦，以增热烈气氛，谓为亡人解寂，慰亲属节哀。跳丧的特点是手脚同边，舞姿豪放，动作平稳、舒缓，唱词以歌颂死者生平事迹，歌唱其对子女的抚育以及死者生产劳动方面的内容为主。
织西兰卡普：土家女儿从七岁到十三岁期间，每年冬季编织裤腰带上的图案，这样图案汇集起来，就是织“西兰卡普”被面图案的基础，土家姑娘在婚前一年里，一般不下地劳动，在家里专织“西兰卡普”，最少要织两床，多的达八床。花名有“满天星”、“狗脚迹”、 “四十八勾”等百余种。
整祝米酒：整祝米酒的风俗在恩施盛为流行。婴儿出生后，婴儿之父须带礼品(糕点、酒、食物)去外婆家接外公外婆之亲属前来赴宴，名为“整祝米酒”，同时宴请其他客人，具体日期则由外公定，一般是男孩子整“九”，女孩整“十”，或者孩子满月这天。届时，外公外婆之亲属相邀同时到妇婿家送“祝米”。礼物以婴儿的各式穿戴、布料、用品、粮食为主，鸡鸭鱼肉次之。吃“祝米”之女方亲属，多为妇女，男的一般不去。有“女不赶生酒(寿酒)，男不吃十朝(祝米)”的说法。
喝油茶汤：恩施人喜欢喝油茶汤。制作时先用开茶油或菜油分别将茶叶、阴米( 糯米蒸熟后散开晒干或阴干)、豆腐干、花生米、芝麻、 核桃仁等炸酥，然后在锅里放猪油，加葱、姜、蒜等调料，掺水烧沸，放入炸酥的茶叶，盛一碗汤再泡进一些炸好的阴米、豆干、阴苞谷子( 将八成熟的玉米粒阴干后用砂锅炒酥即成)、花生、 核桃仁等和着汤一起吃喝，且不用汤匙、筷子。这一习俗至今仍广泛流传。有“三天不喝油茶汤，头昏眼花心发慌”的说法。
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