云南茶文化

　　茶文化是人类在社会实践中产生的以茶为基元的一切可继承，延续发展的物质与精神的优秀创造的思维过程和结果。

　　云南山川秀丽，自然景观奇特多样，云南资源丰富，有26种民族，产茶历史悠久，社会人文资源极为丰厚，是茶文化深厚的沃土，又是茶文化背景和绚丽的铺垫，云南是茶树的发祥地，又是茶树栽培利用的初祖，在悠远的历史长河中，在茶树栽培，茶叶加工，运销与消费的社会实践中，沉积了丰富的物质与精神的文化内含，与多民族的社会人文结合，内联民风民俗，外延诗、画、音、美，托情寓义，理性升华，派生、衍生、嵌合、嫁接，形成了独具特色又绚丽多彩的茶文化和茶文化资源。

　　云南茶文化与其他省相比，更具有以下特点：

　　1.本原性：云南茶文化带有茶树原产地和茶叶农艺起源地和茶树分布与多样化中心的信息，具有茶文化之根本和茶文化初祖的本源性特点；

　　2.多样性：云南自然景观多样，民族多榇，民族的生活习俗礼仪崇尚多样，茶树品种多样，茶叶多样，自然的多样性与人文的多样性相结合，构成了无以伦比的茶文化多样性；

　　3.民族性：云南25种民族，他们与茶在经济、社会、文化等方面的联系的侧重方式，过程各自有别，都带有本民族固有的特点和信息，具有相对的独立性和稳定性。他们赋予茶叶各种文化内涵，创造了精美绝伦的茶叶歌舞、音乐，拓开了茶的哲学义理，这些优秀的东西具有继承性，成为永恒的存在，这就是民族性；

　　4.人与自然的和谐性：云南人对茶叶的利用与云南人的文明发展自始相伴，人类历史有多长，与茶联系的历史就有多长，人与茶长期和谐相处，直至清末乃至民国，茶树是种在森林里，茶树借助森林的庇护和滋养，生长发育，茶树不受阳光直射，茶园没有水土流失，不施药肥，免耕栽培，茶叶质量特佳。相约森林不得随意砍伐，反过来又保护了森林，创造和保护了人们生产、生活的优越生态环境，免除了水旱洪涝之灾，这种混农林生态系统和土地管理模式，体现了人与自然的和谐，体现了少数民族的生态观、价值观，正是今天人们追求的生态农业，可持续发展，是一种高层次的古代生态文化的延续，是古朴的科学，又显示民族地区科学的古朴；

　　5.国际性：云南与缅、老、越山水相连，边界达3207公里，与泰、柬邻近，汉藏语系藏缅语族，南亚语系孟高棉语族相互交融，民族相通，风情趋同，佛教文化、同宗同脉，云南的茶文化，能为他们认同而欢迎，因而云南的茶文化，在中南半岛具有国际性，云南是中华茶文化走出国门的便捷通道。

　　发展云南茶文化，把云南建成文化大首，是云南各族人民的共同理想，根据云南自然和人文景观资源和茶的文化背景与蕴含，并考虑到茶文化的科学化，现代化，结合旅游，可以优先开发建设以下茶文化基地

　　1丽江茶树起源古生态研究与茶马古道茶文化基地；

　　2大理白族三道茶文化演示基地；

　　3千家寨哀牢山自然保护区茶树探源基地；

　　4凤庆滇红茶文化基地；

　　5版纳普洱茶溯源和茶叶生产现代化综合茶文化基地；

　　6邦崴古茶树与茶树驯化，茶农艺探源基地；

　　7思茅茶叶商贸与良种名茶茶文化基地；

　　8昆明茶文化研究、科普教育、茶文化资源开发综合基地；

　　文化是上层建筑，经济是基础，有什么样的生产力，就有什么样的文化，弘扬茶文化，首先就是大力发展茶叶生产力，振兴茶叶经济，用先进的生产力，产生丰富多样的茶叶物质基础，才可能创造出富于时代气息的体现茶文化的前进方向和新世纪茶文化。

　　改革开放以来，云南茶界对茶文化进行了发掘、开发、提炼、提升，研究交流等方卓有成效的工作。

　　1989年，我省6单位参加了北京“茶与中国文化展示周”，“云茶苑”茶艺表演队按云南民族茶饮习俗开发提炼的“白族三道茶”，“昆明九道茶”，在京表演引起了强烈的社会反响。

　　1990年，经亚运会组委会安排，“云茶苑茶艺团”17人在亚运村、老舍茶馆、民族文化宫表演一个月，共35场，“白族三道茶”，“昆明九道茶”，“阿诗玛罐罐茶”，受到了21个国家和地区的体育、外交、商贸官员知名人士4000多观众的喝彩，轰动京华，蜚声海内外，30多个新闻媒体作了醒目报导。

　　1990年12月，西双版纳州政府与省茶学会在勐海举行茶树王保护论证会，引起了国内茶界和日本友人的关注，提高了国人对茶文化遗产的保护意识。

　　1991年9月，在中日文化交流800周年之际，“云茶苑”赴日本东京表演4天20场，受到日本朋友的高道称赞。

　　1992年4月，为庆祝中摩贸易32周年，“云茶苑”赴摩洛哥卡萨布兰表演。

　　1993年5月，“云茶苑”赴韩国交流表演12场，受到韩人民的极大欢迎。

　　1993年4月，在思茅举办中国首届普洱茶叶节，1995、1997、1999年又连续举行了三届。首屈茶节，思茅地区家喻户晓，人人参与，来自海外九个国家和地区和13个省市的客人与思茅茶区各族人民共同度过了7天盛大节日，是中国历史上最盛大的节日盛会，进行了丰富多彩的茶文化交流活动，极大地提高了普洱茶的知名度，推动了思茅的市政建设和茶叶生产的发展。

　　1993年4月14日，紧接着思茅茶节的落幕，在版纳景洪举行了中国首届“茶王节”。两个茶节使普洱茶乡沸腾了起来，促进了云南茶业的飞速发展。

　　由中国国际茶文化研究会与云南省政府于1994年8月12日—15日在昆明举行中国第三届国际茶文化研讨会，是云南茶史上最高规格的文化交流盛会，海外7国和地区代表115人，国内11个省市区代表150人参加了会议，就茶文化的内涵，特点、分类、哲学义理，茶与民族、茶与健康、茶与社会经济、丝茶之路、茶道及弘扬茶文化的内容方法等广泛论题进行了交流，中外茶艺茶道表演，云南各地民族茶艺大展风姿，给人们以极高的艺术享受，使人大开眼界，大会收到论文45篇，云南代表张顺高、冯炎培、李宏国、王树文、黄桂枢、邱辉、何仕华、王海思、许本荣、杨凯、刘自西、魏谋城、池奠宇、黄庆等提交论文12篇，踊跃发言交流，均有较高的学术价值。

　　1995年国际劳动节，滇红传人为纪念滇红创始人功绩，在凤庆茶厂举行冯绍裘铜像揭幕典礼，以弘扬老一代茶人崇高的爱国主义和奉献精神。

　　由西双版纳州政府主办，摄影家郑显静摄影编辑，著名书法家赵朴初题写书名的《中国茶叶茶》和云南各地州主办，郑显静摄影编辑，省长李嘉廷作序的《中国云南名茶大观》两部大型彩色画册，于1996年1998年先后出版，把云南的普洱茶和云南的各种名茶收入了宝典，载入了史册，此书成为云南的文化出版物精品，将传承后世。

　　1998年，由昆明金晖敬茶总汇与昆明电台都市调频主办“空中茶艺馆”定期广播茶文化节目。1999年金晖又与云南电台交通台举办“云岭茶苑”茶文化节目开播，对传播茶知识，普及茶文化，意义殊为深远。

　　1999年6月18日，为弘扬国饮振兴滇茶，由云南省茶业协会主办，昆明金晖茗茶总汇等单位协办的云南省首届茶艺大奖赛，在昆明绿洲大酒店举行，开茶艺赛事之先河，在全国是一个茶文化创举，40多个团体和个人参加比赛，各地州派人观摩，广州、贵州、韩国派代表观赏，副省长黄炳升给优胜者颁奖，对云南茶艺文化是一个很大的推动。此后，昆明茶艺馆如雨后春笋，破土而出，凤庆茶艺馆，思茅台千家寨品茗轩，勐海茶道馆等相继诞生，饮茶已成为一种高雅文化。