在函谷关关城里，当年有一座青牛观，是一所一度烟火很盛的庙宇。这庙里敬的不是什么别的神，而是老子当年所骑的青牛，这到底是怎么一回事呢？

   传说老子在函谷关尹喜故宅著经的时候，他所骑的青牛，老百姓给细心地照料，喂养着。喂牛的又是一位很经验的老把式，除了水、草、棉饼尽饱吃，还不时从野地割些青草让它吃，总想叫牛吃得强壮、精神些。可是，事与愿违，这青牛不但不见强壮，反而一天一天瘦弱，人们都很担心，特别是喂牛的反式，悉得茶饭不思。

有一天，他看见本村一个看病先生在村头转来转去。他就上前问道：“先生不在药铺为病人治病，因何在此转游？”看病先生答道：“近来瘟疫流行，前来诊病抓药的人真是络绎不绝。由于店内中草药储备有限，前几日已所存不多了。特别是有几味关紧的药已经用完，偏偏这几味药又不是一时能弄到。就因为这，听说附近几个村子的病人，因缺药治不了病，已死了不少人了，咳，我是出来转转解解愁的啊！”喂牛的反式听后哀叹着说：“咳，又是劫难呀，我本不想打扰你，可是，事到如今我也只有请你试一试了！”看病先生惊问：“什么事？家里有重病人？”喂牛把式说：

“不是，是一头牛病了，听说这牛是尹关令在朝里做大官的朋友骑来的，交给我好生喂养，谁想……”看病先生面有难色地说：“走，看看去！”。他们一同来到养牛的地方，那先生一看病牛的样子说：“我是人医，从来没给牲口看过病，不过，我看这牛怕是……”一句话未说完，只见那牛浑身乱颤、焦燥不安。不一会儿，又听牛的喉咙里似有响声，接着咔！咔！几声，牛嘴里吐出了一个肉团。看病先生一见，急忙上前，掏出精布手巾把那肉团包了起来，也未得及向牛把式说一句话，扭头就走了。

    此后不久，村里人就传着说：“我们这一方的人有救了，神仙给送药来了。”

    再之后，那青牛又长的体壮膘园，随着老子西去。

    一声劫难过后，人们恢复了元气，日子又好过了，就在此建了一座庙宇，塑了个神像，供奉起来，名曰青牛观。