当地特色：
1、绍兴霉干菜：油光黄黑，香味扑鼻，解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃。
2、绍兴老酒：是中国名酒中最古老的品种，故名“老酒”。成品呈琥瑰色，芳香梨郁，醇厚甘鲜，富于营养。
3、绍兴毛毡帽：绍兴独特的民间常用帽，内为乌黑，圆顶，卷边，前段呈现畚斗形，冬经风雨夏遮阳，四季可用。
4、其他：绍兴兰花、绍兴腐乳、绍兴香糕、绍兴麻鸭、绍兴乳黄瓜、绍兴母子酱油、绍兴青石、绍兴青鱼。