“农家乐”成为吴忠旅游新亮点

　　近年来，随着生活水平的提高，越来越多的城市居民开始在紧张的工作之余，将目光投向农村，寻求一种有别于城市的静谧、安逸、健康的休闲方式，以达到亲近自然、放松心情、返璞归真的目的。自上个世纪90年代以来，“农家乐”旅游以其浓厚的乡土、田园文化气息，逐渐发展成为旅游产品类型中一个新的亮点，满足了我国城市居民目前返朴归真,回归自然的心理需求,吸引了许多城市游客的眼光。一些地方随之也兴起了“农家乐”旅游的热潮。四川省的“农家乐”已遍布21个市（州）。2007年，浙江省农村工作办公室与浙江省旅游局公布了第二批的43个“浙江省农家乐特色村”、56个“浙江省农家乐特色点”。在陕西、四川、上海等省市“农家乐”已形成了产业链，促进了当地经济的发展。

    “农家乐”旅游在吴忠市蓬勃兴起

    吴忠地处塞上江南的菁华地带，自然风光秀美，文化底蕴深厚，回乡风情浓郁，饮食特色鲜明，具有发展“农家乐”旅游得天独厚的优势条件和基础。我市积极营造氛围，市区扁担沟、郭家桥、东塔寺等乡镇及青铜峡、盐池等地纷纷依托乡村便利的条件和林草畜一体化的景观，积极开展“农家乐”旅游经营活动，积累了一些经验，取得了较好的成效，受到了市民和游客的青睐。    “苹果花开满园春，暖风吹得游人醉”。5月8日，2007宁夏吴忠和谐城乡游启动仪式隆重开幕，掀起了我市“农家乐”旅游的第一波热潮。    “ 今年利通区人大议案提出要发展‘农家乐’旅游点20户，由市旅游局和有关乡镇作为实施单位具体组织实施，以促进城乡和谐发展，带动农民进一步增加收入，丰富文化生活，缩小城乡差距，共享发展成果。市旅游局认真组织落实，在规划宣传及基础设施建设方面给予了必要的引导支持。市区各有关乡镇也投入资金力量用于改善乡村道路、整顿村容环境、完善上下水设施等，为发展‘农家乐’旅游做了大量工作。”市旅游局局长刘占山告诉记者。    据了解， 目前在扁担沟镇有4户具备接待条件，东塔寺乡穆民新村有3户具备接待条件，郭家桥乡有1户具备接待条件。这些农户基本上处在城市与乡镇的连接处，距离市区在30公里之内，交通较方便，具有质朴的乡村风貌和的乡土气息，特别是“回族家访”，在展现浓郁的回乡风情方面有独到的地位和极大的市场潜力可挖。按照旅游接待的基本要求，市旅游局在农户自愿的前提下，已首批核定8户住宿用餐环境卫生条件好，有洗浴设施的农户作为“农家乐”旅游示范点。示范点内可品尝农家风味饭菜，体验采摘果实之乐，感受荒漠绿洲奇景和塞上田园风光，有垂钓、烧烤、棋牌娱乐、卡拉OK等项目。能提供油香、馓子、果子、八宝盖碗茶、手抓羊肉、手撕土鸡、清炖羊肉、滩鸡、烩小吃、羊肉粉汤、烩羊杂碎、韭饼、糖糕及各类面食，价格适中，每户可接待10人~60人不等的用餐、住宿，是市民周末休闲度假的绝好去处。    截至今年6月底，我市已有十几户“农家乐”旅游示范点开始营业，市区滨河大道板桥洼渠村，扁担沟镇良繁场村、双吉沟村，郭家桥乡腰带沟村，东塔寺乡穆民新村等为中心的部分农民也在积极发展“农家乐”项目。今年，市旅游局计划在市区发展“农家乐”旅游30户以上，其中每个乡镇建设一个以上的示范点；计划市区有一个乡镇、两个村争创全国农村旅游示范乡村。更为可喜的是“黄河农庄”也已企业的形式参与到了乡村旅游的建设中来，掀开了我市发展乡村旅游的新局面。　    “虽然目前还存在一些问题，但是在今后的工作中我们将会努力改善。一是进一步加大宣传引导力度，扩大影响，营造良好的发展氛围，促使乡镇转变认识，把发展乡村游作为增加乡镇经济发展的一条新途径积极培育扶持，同时让农户认识到经营农家乐旅游带来的实惠。二是加大规范力度，完善服务设施。协调工商、税务、卫生监督、物价等部门，制定优惠政策，尽快出台‘农家乐’经营接待标准，规范经营服务行为，加大卫生环境整治力度。三是扩大规模，增加效应。在已经确定的‘农家乐’旅游示范点的基础上，继续扩大规模，力争在两三年内形成一定的规模，取得较好的效益，切实带动农民增收。”刘占山信心十足地告诉记者。    

　　“农家乐”成为农民增收的重要途径

     今年五一期间， 扁担沟镇陈文荣家收入了2万元，郭家桥乡郭文霞垂钓休闲庄园每天收入近3000元……乡村旅游已成为我市农民增收的一大亮点。     到乡村踏青、垂钓，体验农家生活已成为越来越多市民的度假选择。在扁担沟陈家接待点，前来体验农家生活情趣的王丽丽说：“亲手采摘蔬菜、品农家饭、赏苹果花，这一切都充满了浓郁的田园气息，到农村旅游花费少、路途近，感觉又轻松又快乐。”     6月27日，记者来到板桥乡夏家小院，该乡负责人自豪地说：“品尝新鲜水果、品味农家菜肴、感受垂钓乐趣……炎炎夏日，种类繁多的农家旅游项目让酷暑中的游客流连忘返。游客玩得开心，农民们更是乐得合不拢嘴。‘农家乐’旅游已经成为农民增收的又一新途径。”      6月29日，在郭家桥乡郭文霞的家中，市民刘慧和家人正在品尝农家饭。“在城市里，我每天都处在紧张和忙碌中。来到农村后，我感到全身心都放松了。这种感觉是一种久违了的享受。以前，我只在超市、市场里看到了这些蔬菜，现在我还能够亲手采摘，感觉真的很不错。”刘慧笑着说。“这里的手撕土鸡比妈妈做的好吃多了，而且还能够钓鱼，太有意思了。”刘慧的儿子接过话茬开心地说道。    “以前，我们只顾埋头种好粮食就可以了。自从我家开办了‘农家乐’后，不但增加了收入，而且认识了许多新朋友，家里整天处在欢乐的气氛中，我们的生活也变得有滋有味的。”郭文霞笑着说。    市旅游局局长刘占山告诉记者，“农家乐”以农民家庭为基本接待单位，以吃农家饭、住农家屋、享农家乐为主要内容，保持和突出了“农家”旅游的田园风味。“农家乐”的兴起有利于增加农民收入，减少从事传统农业的农民数量，为剩余劳动力增加就业机会，并提高农民素质。还有利于改善农村基础服务设施，促进农村文化市场繁荣，加速非农化进程，带动农村城镇化。据测算，乡村旅游每增加1个直接从业人员，可间接增加5个就业岗位。　　  　

　　“农家乐”发展任重道远

    我市乡村旅游起步较晚，尚处在初级阶段，存在着许多“瓶颈性”矛盾和问题，如设施不完善、经营不规范等，加之乡村经营者的主体大多是当地农民，素质普遍不高，信息闭塞，观念落后 ，知识缺乏，很大程度上制约了乡村游的快速发展。    具体地看，首先是“农家乐”经营户认识模糊，对发展乡村游的前景未抱乐观态度，只讲当前利益，不讲长远发展。经营上不够主动，也缺乏技巧和营销意识。其次是“农家乐”经营户缺乏资金，起点不高，经营模式单一，文化内涵挖掘不够，主要以提供乡土特色风味餐为主，对乡土文化、乡村民俗等文化内涵开发不够，缺少参与性活动，致使增收渠道有限。为此，“农家乐”经营户应进一步拓宽视野，发展一些反映农村生活的露天电影、皮影戏、剪纸、刺绣、陶艺等特色旅游项目，使“农家乐”旅游的内容更趋丰富。同时，目前我市的“农家乐”旅游对游客感兴趣的土特产品加工包装销售滞后，远远不能满足市场的需要。“想带一些当地农村的特产回去给朋友们，但是却没有合适的产品，这不能不说是一种欠缺。”来自陕西的游客李慧有些遗憾地告诉记者。    “农家乐”旅游在我市已初显端倪，但要真正形成产业，吸引更多游客，成为我市旅游业的特色品牌，还需各方面的投入和努力。期待这一朝阳产业早日突破发展瓶颈，做大做强。