粗茶淡饭

    粗茶淡饭位于桂林5星级幸运酒店附近,美食也有数字，24就是。例如黄蓉拿手的24桥明月夜，例如粗茶淡饭的24味鸭。24桥明月夜自有它的典故，粗茶淡饭的24味鸭也有一段美味传说：若干年前粗茶淡饭的大厨廖新权在四川品尝一道极品鸭子，乌黑的颜色、馥郁的香，吃时可谓销魂蚀骨。奇怪的是吃过后香气一直萦绕不散，纳闷间抬手则更为浓烈，恍然大悟原来是鸭子的香气一直萦留指间。

     回桂后，廖师傅一直无法忘怀这美味，遂根据记忆中的香气判断出是由24味中草药调配而出，加上桂林人喜爱的口味，独创出乌黑似玉、香入骨髓的24味鸭。

    只凭借吃过一道菜便可判断出鸭子是由24味中草药调配的琼液浸润而出，且准确判断出是哪24种中草药，这样近乎传奇的创新却一直在廖新权这里得以施展。如今，粗茶淡饭的新店“良缘”开业，为答谢顾客，

    也是为了提前迎接今年的金猪年，廖新权又独创出36味烤金猪，再加上每星期都要推出一道粗茶淡饭的独创菜，至今已有雄霸鱼头、龙脊鳝鱼、口味蛇、脆皮猪手等12道看家美味，这也是廖新权和粗茶淡饭做菜的理念――以市民口味为基本出发点，不段的变化创新为宗旨，让桂林百姓在“粗茶淡饭?良缘”可以吃到具有特色的美味佳肴。

此餐厅就位于桂林市5星级饭店,幸运酒店公寓附近!

相关连接: