土耳其是个颇讲究的民族，朋友见面先亲吻左、右脸颊，不太熟悉的则握手。到别人家里做客时要脱鞋。不要和情人在公共场合搂搂抱抱，这些被视为有碍观瞻。

　　土耳其人辟邪的“宝物”是“邪恶的眼睛”。许多人随时随地带这种蓝色的玻璃护身符，用以吸引邪恶之神的注意，逃避厄运。土耳其到处都有卖，非常便宜。

　　“哈们”（hamam）是土耳其非常传统的洗澡方式，最早源自罗马。土耳其盛产大理石，正宗土耳其浴是在充满热蒸汽的大理石浴室中进行。严格说来，“哈们”是“蒸”而非“洗”。这种公共洗澡堂分为男性用和女性用，但如果市镇里只有一个公共洗澡堂时，即按照不同的日期和时间分别使用。进入洗澡堂后，将衣服放在衣场，与浴巾将身体包上，睡在已被加热的大石台上。当全身蒸得通红开始冒汗时，按摩师就会为客人搓背、按摩或“踩背”。

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