南澳海胆 在南澳近海的芹澎、南澎、乌屿、官屿等四澎四屿海域，生长着一种味道鲜美，营养丰富的棘皮动物―――海胆。将海胆的外壳撬开后，就是美味的海胆卵。每年清明、五月节前后村民便驾上汽艇前往上述海域潜水拣海胆。"无钱买鸡蛋，餐餐食海胆。"是在南澳流传甚广的俗话。海胆，对于城市人来讲是十分名贵的菜肴，在当地人眼中看来只是一些比鸡蛋更为普通的东西。
南澳鲍鱼 素有"食海鲜，到南澳"美誉的南澳镇，其水产资源久负盛名，是金国最大规模的陆地养鲍基地之一。鲍鱼古称"石蝮"、"石决明"，又称"九孔螺",肉质滑爽脆嫩、营养丰富，自古便被视为四海味珍品之首，有补血、治眼疾的医疗功用，可滋阴补肾、养颜怡神、调理血压。贝壳呈耳状，质地坚厚，螺旋部极小，多为绿褐色，内壳有珍珠光泽。鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处，尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肉很发达，肉质滑爽脆嫩，营养特别丰富，自古被视为"鲍、参、翅、肚"四海味珍品之首。鲍鱼可用作药膳，有补血和治眼疾如去赤膜、青盲等症的医疗功用，可滋阴补肾、补血养颜、怡神明目、调理血压。鲍鱼生活在温带和热带海区水流清畅、海藻茂盛的岩礁底下，极不易捕捉。潜海勾鲍，须眼明手快，出其不意，迅速一勾，方可得之，因此也使鲍鱼身价倍增，大受食用者青睐。
大鹏半岛 大鹏半岛东临大亚湾，与惠州接壤，西抱大鹏湾，遥望香港新界，陆域面积294.18平方公里，海岸线长133.22公里，森林覆盖率76％，拥有独特的山海风光、旅游资源、丰富的人文资源、明显的区位优势和巨大的发展潜力。由于生态资源得到严格保护，大鹏半岛成为深圳市目前面积最大、保存最为完好的生态乐土。 
酒店概况 南澳大酒店是深圳东部集客房、餐饮、会议、培训为一体的多功能四星级海滨度假酒店。酒店位于“中国最美八大海岸”之一的深圳东部大鹏半岛之南澳水头沙海滨―是目前国内距沙滩最近仅八米之遥的海滨度假酒店。背倚有着许多美丽传说同时被评为“国家级地质公园”的七娘山，怀抱碧波浩淼的大海，遥对山水环绕的香港平州岛。酒店拥有豪华海景套房、豪华海景单人房、豪华海景双人房、家庭温馨房及东南亚风情房等13种房型共150余间；装修独特、风格各异的中餐厅房，可同时容纳600人用餐；酒店另设西餐歌舞厅、KTV包房、海上俱乐部；宽频网络会议中心几拥有300于泊车位的大型停车场等。入住南澳大酒店，日观潮起潮落，夜枕涛声入-
