会安美食

   越南传统小吃

　　会安的小镇因为当地人精湛的裁缝手艺和漂亮的越南丝布料而出名

　　拐进小巷子后才知道会安有多美。干净的院落，有绿蔓伸出的墙头，狭窄的石板街。阳光照在街两边连片的浅蓝或鹅黄的法式老房子上，还有巧克力色和埃及蓝的百叶窗。市场里大把翠绿的蔬菜把越南女人的脸映得富有生气。她们用越南语大声交谈，穿越南丝做的浅色褂子和棉布的深色长裤，梳一根长辫，头发像海藻一样的黑。

　　河岸的很多老房子里都是为我们这样的外乡人而设的餐厅和酒吧，鹅黄的外墙，门上爬满青绿的植物，开浅色大朵的花。灯罩是用竹条编制的，在风中轻轻晃动。店丝毫不奢华，有着难得的从容和优雅。在纵横交错的河边小巷里来回穿梭，买轻柔的越南丝围巾，有盘扣的白色棉布上衣，画着老房子的陶盘和现做的小绢布灯笼。经过两边连片的餐馆，看到店里的桌椅都有着明显的清代风格。选了一家坐下，因为喜欢它门口那四方的八仙桌和头上用竹条编成的灯罩。这是一家很老派的传统越南菜餐馆，服务生拿来的菜单上居然没有英文，但有比文字更有说服力的照片。那些都是我曾在Ky的餐厅里吃到过的小吃:鲜虾米饼、蔗虾、鲜虾肉卷、米粉、烤肉串。

　　吃得啧啧赞叹，心满意足的表情使得坐在对面餐馆门口晒太阳的两个鬼佬也忍不住过来问我吃的是什么，然后叫老板每样来一份尝尝。我很坚定地改变了旅行计划，决定在这里多留一晚，好让自己多享一天口福。