到祖山来旅游，那么满族风味的祖山地方特色名吃是必不可少的，祖山的特色名吃源自满族的民族特色，最著名的当属青龙满族老豆腐，可谓响益冀东。与一般的豆腐做法不同，祖山的老豆腐要用柴火做才地道，想品尝到真正的传统老豆腐，您可以到祖山宾馆提前预约一下，您能品尝到正宗的祖山老豆腐。

在祖山，您还可以吃到正宗的烤羊肉，这里的羊都是附近农庄里“半野生”放养的羊群，吃的是祖山的青草，喝的是清澈的泉水，羊肉的质量是非常的好，用祖山天然的原木做成的木炭慢慢的烤熟，加之满族烤羊密料，一道丰盛的晚餐就这么促成了，您有机会来祖山，一定要品尝一下。

青龙小炒豆腐