据了解，开设“巢湖地方特色风味小吃一条街”，是“2007安徽巢湖旅游节”的一项主要内容之一。
为了办好巢湖地方特色风味小吃展销活动，办出巢湖小吃特有的风味和水平，让来巢湖观光旅游的游客品尝到巢湖特色的风味小吃，市工商等部门对此进行了认真的准备，严格参展标准，注重“特色”和“风味”。到目前，已初步确定了30多个品种的巢湖特色风味小吃参加展销，其中包括李奶奶花生米、板桥烧饼、三珍烧烤、土老冒烧饼、炒田螺、米饺、过桥米线等等。届时，市民及外地来巢旅游观光的游客都可以一饱口福。
据工商部门介绍，“风味小吃一条街”设在金码头步行桥北端广场，时间为10天，自4月6日至4月15日。目前已有30户风味小吃经营户通过工商部门的审批。
