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浙江市场导报
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发布时间: |
2007-04-03 17:46:41.0 |
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中新浙江网4月3日电
岳庙旁肯德基整改早在2004年就列入计划
自本报连续推出《肯德基与岳庙不搭调》的专题报道后，广大读者反响强烈，各方思想交锋，热议如何让现代商业与历史遗存能够和谐共处。
身为当事人的杭州肯德基公司早先表示并不知晓此事，而后与上海总公司沟通后，正面回复：杭州肯德基公司岳王店的店面装潢完全符合政府部门的相关要求。他们还表示，考虑到中国是个古老的国家，文化古迹存在于大家的日常生活环境中，一定会支持保护和发扬中国的古老文化，将以严格遵守最新适用的法律法规的方式来尊重历史文化名城的保护和发展。
一段时间以来，网友在各大网站展开激烈讨论，有不少民众呼吁：现代商业必须与历史文化及景区风格纳入统一规划。为此，浙江市场导报记者专门走访了杭州西湖风景名胜区管委会及杭州市园林文物局，该局岳庙管理处副主任包静明确表示：岳庙旁的肯德基早在2004年就列入北山景区的统一整体整改规划。
肯德基自诩世界连锁 执意否认整改方案
“2004年，我们出台了北山街景区整体改建方案。针对肯德基，我们做了3个方案，并将其方案在西湖博物馆公开展示了5天，广泛吸取民众的意见。”包静直言，当时看到肯德基这么长一条鲜红色的招牌，感觉非常触目。因为整个北山景区的风貌都是比较雅致的。
然而，肯德基却表示：不能改变，我们是世界连锁，一定要这样。
随后，杭州西湖风景名胜区管委会又分别和杭州肯德基公司岳王店及上海总部联络，并多次和肯德基资产经营公司的基建科科长易先生商谈，对方仍然执意坚持自己的意见。
到了2004年底，所有的整治必须完成，再僵持下去也不是个办法。考虑到整个大局，杭州西湖风景名胜区管委会只能勉强同意肯德基自己的方案。而另外还有一个重要的原因，也是为了方便游客，因为这里毕竟是景区，游客大都已习惯了这个地方有个肯德基，所以还是让其留了下来。
“实际上如果肯德基能做一定的调整，对它的声誉也是有好处的。”包静认为，肯德基已经有相当的知名度，完全不需要靠做大招牌来吸引顾客。如果按照方案整改，一方面在色调上可以和整个景区古朴的风格相吻合；另一方面还会让顾客耳目一新，因为这可是惟一一家风格别致的肯德基。
借助舆论介入契机 呼吁肯德基与环境协调
2004年，从断桥到肯德基的整条北山街区都进行了整改。当时断桥口的店铺杂乱无章，而现在已相当有序，风格也都基本和景区相吻合。惟独肯德基坚持按照他们声称的国际通用办法进行整治。
“现在你们报社能够介入，这对我们来说可是个绝好的契机。非常希望舆论能给肯德基施加一定的压力，借此敦促他们进行整改。”包静有感而言，当时就是苦于没有舆论支持，光靠他们根本无法说服肯德基，他们坚持按方案整改是不可能的，绝对要照搬世界连锁店的统一模式。
其实，连锁店也该特殊情况特殊对待，尤其是事关文保景区的统一和谐时。这也是有先例的，比如北山街上的两岸咖啡，看到整改方案就非常认可，立即实施了整改，如今生意照样红火；河坊街的麦当劳亦是如此，虽然最初对改变自己统一门店的形象颇有疑虑，但最终还是决定尊重当地历史文化，门面装修充分考虑原建筑风格和遵循修旧如旧的原则。
由此可见，正如包静所言，肯德基若能做一定的调整，和整个北山景区共谱和谐，说不定还能出奇制胜。(刘冰滢)
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