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第四届香港冬季美食嘉年华

活动时段:2006-12-30到2007-01-03

（冬季美食嘉年华）是新年期间最大型的室内美食博览，汇聚过千款国际美食，场内更特设多个美食摊位，让入场人士可一次过尽情品尝各式各样的美食

活动范围：香港

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	活动内容

展会名称:第四届香港冬季美食嘉年华
　　开始日期:12/30/2006 12:00:00 am
　　结束日期:1/3/2007 12:00:00 am
　　所属行业:综合
　　所属行业:香港国际会议展览中心
　　所在国家:中国
　　所在城市:香港
　　展会说明:地址：香港会议展览中心
　　
　　各大商会鼎立支持参展商反应热烈
　　
　　（冬季美食嘉年华）是新年期间最大型的室内美食博览，汇聚过千款国际美食，场内更特设多个美食摊位，让入场人士可一次过尽情品尝各式各样的美食。在过去两年，（冬季美食嘉年华）获得各届商会鼎立支持，当中包括：香港零售管理协会、香港旅行社协会、香港注册导游协会、九龙总商会及新界厂商联合会等。此外，（冬季美食嘉年华）亦深受各美食公司欢迎，不少著名品牌，如：可口可乐、珠江桥牌、盈康活、超力、燕之家、老行家、御宝堂灯均有参展，反应非常热烈，逾100个摊位瞬间预定一空。由于06年的新春佳节与新历新年十分接近，为迎合各界需要，大会将于05年的展览会加入贺年食品，如：贺年糕点及糖果等，令场内更添新春气氛，展品更趋多元化。有见于此，05年的展览会将命名为（第三届冬季美食嘉年华暨贺年食品展），并于2005年12月13日，在香港会议展览中心举行，率先为众商户缔造狗年首个零售贺年食品的商机。纵观市场反应，往年不少新春食品展均大收旺场，所以大会相信此展览会绝对是销售贺年食品的最佳时机，并预计可再创佳绩，吸引逾60万人次入场参观。
　　
　　人流密集销售畅旺
　　
　　（第三届冬季美食嘉年华暨贺年食品展）共有超过300个参展摊位，特设（国际美食街），搜罗逾千款本地及各国特色小食，如：韩国泡菜、德国风味肠、菲律宾雪糕、澳洲黄金鲍等以供场内人士品尝。入场人士可选购近100款分别来自泰国、印尼、韩国、日本、德国、菲律宾、澳门以及中国各省的健康食品、燕窝、参茸海味、茶叶、中药及保健、盆菜、食品、汤包及甜品等，可谓应有尽有，此外，场内更特设（贺年食品专区），让各入场人士可一次购买各式各样的年货，享受展览会提供的方便。
　　
　　2004年一连五日的展览，共获得50万人次进场，较03年一连九日展览的每日平均入场人次多出50%，可见展览时间虽短，但其受欢迎程度却有增无减。随着经济好转，市民的消费力亦大大提高，总销售额更超过1.2亿港元，较预期的8千万港元高出34%。
　　
　　破会展单日入场人数记录
　　
　　去年12月25日圣诞节当日，大会共获得逾13万人次入场参观（冬季美食嘉年华），打破了香港会议展览中心历年来展览会的单日入场人数记录，足见（第三届冬季美食嘉年华暨贺年食品展）绝对是香港市民及海外旅客在新年期间必到的美食天堂。此外，展会亦成功吸引超过3万名海内外旅客参观，当中包括7成内地旅客及3成来自美国、澳洲及纽西兰等地的海外旅客，比03年的旅客人数多出3成，可见（冬季美食嘉年华）已逐渐成为新年旺期的另一热门购买手信焦点。
　　
　　选址会展优质展览场地
　　
　　（第三届冬季美食嘉年华暨贺年食品展）于香港会议展览中心举行，不但人流集中，且交通方便，入场人士更不会受天气影响，绝对是最佳的室内展览场馆。高素质的展览场地，配合针对性的宣传计划，以及庞大的客户网，在全年最具回报效益的消费旺季，（第三届冬季美食嘉年华暨贺年食品展）必定可为参展商提供一个拓展业务、赚取厚利及扩大客户网的黄金机会。
　　
　　众展商好评如潮
　　
　　众多参展商皆表示04年（冬季美食嘉年华）的反应比03年还要好，场内非常热闹，人流多，客户广，入场人士的消费力亦较03年强，所以超过9成参展商的生意都较预期好，并能赚取丰厚利润，更有6成参展商于展会期间即场预定05年展位，可见他们对来年的展会充满信心。参展商们亦非常满意大会的宣传策略，认为是次展会的成功，绝对是有赖大会的强势宣传。此外，参展商更称赞大会的服务良好，所有配套设施亦十分完善，故令整个展览会能顺利举行。
　　
　　超力国际食品有限公司市场经理周健昌先生表示场内销售十分畅旺，于首日已卖出18万包面，成绩较预期理想。
　　
　　古龙牌豆鼓鲮鱼发言人陈小姐表示，一天可卖出近万罐豆鼓鲮鱼，生意额较美食博览时多出一倍。
　　
　　维多利亚食品公司商务经理巫先生表示是次展览人流非常多，每日都人山人海，生意亦十分好。他更赞赏是次大会的广泛宣传及各项完善的配套设施，并指明年会继续参展。
　　
　　昌晖有限公司负责人胡先生表示是次展览人流十分广，比他在同期参展的工展会还要多，面销售情况亦较预期理想，故需临时调派更多人手到现场协助。他更称赞大会的宣传够广泛，于各大报章、杂志及电视均可接触到大会的广告，故亦打算明年会继续参展。
　　
　　首次于香港发售的台湾茶品——红兆头之负责人黄小姐表示十分满意是次展览的人流，且透漏其生意很好，并考虑明年再次参展。此外，她更大赞大会的宣传策略，不但可吸引大批市民到场消费，亦可令更多人认识其品牌，还有不少记者到场采访，令其品牌大收宣传之效。
　　
　　本地强势地毯式宣传
　　
　　耗资数百万元于大众传播媒介做广告，如：电视、电台、国际及本地杂志、各大畅销报章及公共交通工具，如：地铁、九铁、轻铁和电车等，务求令更多人认识（冬季美食嘉年华暨贺年食品展），并入场参观。
　　
　　与不同食肆联合举办各项宣传活动，透过不同渠道将（冬季美食嘉年华暨贺年食品展）更广泛地推广至全港市民，并于场内举办多项具看头之节目，以吸引更多市民到现场欣赏及购物。
　　
　　透过多间连锁店派发免费入场券，以吸引更多市民入场参观。
　　
　　与电影及唱片公司紧密联系，广邀红星到现场合作举办特别节目，既可获传媒广泛报导，又可增加入场人次。
　　
　　场内举办不同的有奖游戏及抽奖活动，以刺激消费。
　　
　　与浏览次数高的大众网站合作，以吸纳不同类别的人士入场。
　　
　　庞大及全面国际化的宣传
　　
　　与多个商会及相关机构合作，在本地及海外宣传，务求可透过（冬季美食嘉年华暨贺年食品展）以刺激本土经济，并将香港（美食天堂）的美誉推广至世界各地，意义重大。
　　
　　与多所国内旅行社及媒体合作，以配合中国内地开放的个人游，并安排国内旅行团/旅客免费到场参观，以吸引这批消费能力高的旅客到场购物。
　　
　　透过各国领事馆及各大酒店广发邀请函，以吸引更多海外人士到场参观，并将（冬季美食嘉年华暨贺年食品展）列为香港旅游焦点。透过马来西亚及北京分公司，在东南亚及大中华地区的旅游局及旅行社作广泛宣传，并派发免费入场券，以吸引更多外地旅客到场参观。
　　
　　展品类别
　　
　　面包糕点产品、饮料、餐厅及酒楼、饼干、小食及糖果、罐头食品、冷藏及方便食品、健康及参茸食品、酱料及调味料、餐具及炉具、国际美食、乳类食品、有关杂志及其他、贺年食品。
　　
　　参展方式
　　
　　标准摊位：3米*3米
　　
　　参展费用：每平方米港币2，438元
　　
　　设施：围版、地毯、公司名牌、2支灯、一张桌子、2张椅子、清洁服务、24小时保安。
　　
　　空地摊位：最少18平方米
　　
　　参展费用：每平方米港币2，200元
　　
　　设施：清洁服务，24小时保安
　　
　　付款方式及订位细则
　　
　　参展商于签订参加表格时，须付一半订金，画线支票抬头写[香港亚洲展览（集团）有限公司]。余款须于2005年9月29日前付清，逾期作弃权论，而主办机构则可将其摊位出售，至于已缴款项将不获退还。
　　
　　主办机构：香港亚洲展览（集团）有限公司
　　
　　厦门办事处：
　　
　　厦门市前埔北区二里十二栋209号1505室
　　
　　电话：0592-5911903 传真：0592-5913151转603

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