05年中国国际美食旅游节组织形式
    主办单位：中国国际贸易促进会、成都市人民政府
    承办单位：成都市贸易与粮食局、金牛区政府、成都市贸促会、成都市委宣传部、成都市旅游局、成都市文化局、成都市广播电视局、成都日报报业集团
    协办单位：四川元亨集团公司、成都餐饮同业公会、成都市餐饮协会
    策划机构：阿佩克思（中国）整合行销机构

２００５中国国际美食旅游节除主会场外还设立了８个分会场，包括成华、锦江、青羊、温江、新津、双流、郫县、邛崃分会场。各分会场主题鲜明，特色突出，成为万花丛中争芳吐艳的一朵朵奇葩，如成华分会场“游沙河美景，品新派川菜”，锦江区分会场“游三圣花乡，品巴蜀美食”，青羊分会场“吃在青羊，游在青羊”，温江分会场“花舞成都，食尚温江”，新津分会场“闻香吃河鲜”，郫县分会场“吃在成都，味在郫县”，双流分会场“欢快、激悦、热烈、隆重”，邛崃分会场“古城、美食、休闲”。

    青羊：琴台欢歌　美味交融

    漫步琴台故径，可以观看“琴台欢歌”文艺演出，又能够品尝餐饮名店的美味佳肴，还能听到百人古装古筝演奏；出琴台路向南直行至芳邻路，美食旅游节期间，能够看自驾游摄影展、中国山水书画展、油画展、茶道表演，并可在棋牌比赛中激烈搏弈，在喝啤酒时一比豪放。与美食旅游节主会场一品天下两街之隔的同盛路，有近四十家鳞次栉比的各类美食店，各地美味在此交融。

    开幕式　１０月１８日上午９∶３０至１２∶００

    卓文君、司马相如走秀 珠宝企业模特走秀

    １０月１８日起　琴台路　餐饮企业当家绝活现场表演

    １０月１８日起　同盛路　名小吃、名菜展示，优惠酬宾，赠送特价菜品等

    交通提示：４２、２５、５８、６４、５、８１、１３、４７路公交车通主会场琴台路。

    锦江：游花乡 品美食

    三圣乡在“花”上做足文章，打出“花乡美食”的概念，推出系列以鲜花为题材的佳肴；幸福梅林，举办以“梅”为主题的书法比赛、“咏梅”歌曲和戏曲展演及茶艺、茶道表演。节日期间，幸福梅林和红砂村两处分别举办趣味性的饕餮吃食比赛、家庭健康美食烹饪竞赛等活动。

    １０月１８日－２６日，餐饮企业推出特色小吃、精品美食、家常传统菜和民间特色川菜，开展“特色菜推荐评比竞赛”等活动。

    交通提示：３２、３８、５６路公交车通往主会场幸福梅林。

    成华：美食竞技 大开眼界

    精妙绝伦的美食技艺表演、技能竞赛还将让你大开眼界，青年服务人员将为你展示中餐摆台以及厨师刀工雕花的精湛技艺。各具特色的餐饮企业将使出浑身解数，对自家的菜品进行特色宣传，同时还将推出新菜品，并举办“品名菜抽大奖”“１元钱吃招牌菜”等一系列活动。享受成华美食，享受新派川菜，真是其乐融融。

    １０月１８日，举行开幕式并放映电影《魔幻厨房》。

    １０月１９日，２００５中国国际美食旅游节成华十佳参评企业暨十大特色川菜评选。

    郫县：千人豆瓣坝坝宴

    回锅肉等川菜名扬天下，作为基础调味料的郫县豆瓣功不可没，郫县此次将隆重推出川菜之魂——郫县豆瓣。美食节开幕当天，在农科村将摆出１００桌丰盛的九斗碗，并盛情邀请１０００人来免费享用这场坝坝宴。原来，这些菜品都是具有郫县特色的农家菜，而且每个菜品用的都是郫县的特产豆瓣做调料。

    １０月１８日中午、２２日中午、２３日中午１１：３０至１３：３０ ，在农科村静香园侧停车场举行“川西九斗碗千人豆瓣坝坝宴会”。

    交通提示：金沙车站乘坐３０５路公交车直达郫县县城，再转３６６路车到分会场友爱镇农科村。自驾车：沿羊犀线（或沙西线）直达郫县县城，再走陴花路到农科村，无过路费。

    新津：闻香吃河鲜

    在新蒲路长达５公里的河鲜一条街上，近５０家河鱼庄也已经面目一新。黄辣丁、青波、厥鱼等２０多个河鱼品种，有软烧、香辣、清蒸等１００余种河鱼吃法，等待你来品尝。“美食船宴”是新津分会场在２００４年美食节上推出的特色节目，今年的美食船宴仍然是新津分会场的重头戏。 今年的新津分会场还有一个特色节目是“河鲜美食烹饪比赛”，届时，这场鱼宴将一席打尽新津的河鲜美味。

    １０月１８日，在胖大姐鱼庄、南河鱼家将举行热闹喜庆的第二届成都国际美食节新津分会场开幕式。在精彩的文艺演出后，将是百人同品胖大姐鱼庄和南河鱼家招牌菜软烧黄辣丁的壮观场面。

    交通提示：新南门车站或火车北站均有到新津县城的直达汽车，车费１０元。自驾车：经成雅高速公路直达新津县出口处沿新蒲路就是分会场河鲜一条街，成雅高速公路过路费１０元。

    温江：花舞食尚

    温江分会场由“国色天乡”和“南浦郡”组成。美食节期间安排了丰富多彩的活动，大量挑战赛事层出不穷，有“花卉拼盘”大赛、“原创菜点”烹饪大赛、“咖喱做川菜”烹饪大赛，同时还将导入民间绝技表演、筵席组合品荐等，加上品牌川菜助威，特色风味小吃齐聚美食节温江分会场，真可谓好戏连台，精彩不断。

    １０月１８日开幕式、美食节花车游柳城、旅游论坛。

    交通提示：百花中心站乘坐３０９路公交车到温江体育馆，转乘温江２０６路车直到国色天乡。或在金沙车站乘坐成温快巴到温江综合市场转２０６路车到国色天乡，车费共计５元。自驾车：沿光华大道可直达花博会主场馆，再从春江路到国色天乡景区，然后沿柳永路可达芙蓉古城，无过路费。

    双流：特色美食 尽揽商机

    府河一品双流美食，美食节揽尽重镇商机。双流分会场在９天的节日期间，可谓天天有亮点。“金秋美食联展”将在华阳滨河路、华阳小音乐广场等区域，沿府河将按统一标准摆开双流境内的美食，市民可以在这一条美食长廊上尝尽双流的特色菜肴。而在２１日晚，双流分会场还将邀请酒客争霸“酒王”，在规定时间内喝得最快的酒王将获得丰厚的奖品。

    １０月１８日，开幕式前彩车巡游。

    １０月１８日－２６日，华阳滨河路金秋美食展。

    １０月１８日－２６日，华阳音乐广场“靓房、香车、家具联展”。

    交通提示：火车南站、新南门汽车站均有到华阳的直达车，车费３．５元。自驾车：从南沿线可直达华阳镇，无过路费。

    邛崃：文君宴有品头

    既品文君宴，又摆九斗碗。邛崃分会场将在玉带香榭园区演绎古城魅力。临邛“九斗碗”因独特的烹饪加工方式及味道享誉川西，如今，“乡厨子”们对“九斗碗”菜品及盛具在保持原有风貌风味的基础上进行了适当的改革和创新，整个菜品麻辣酸甜融为一体，令现代大厨们可望不可及。

    １０月１８日上午，开幕式；下午，文君宴、九斗碗展示，文艺表演。

    交通提示：金沙车站或新南门汽车站均有到邛崃的直达车，车费１０元。自驾车：从成温邛高速公路直达邛崃，经邛崃东门车站，沿凤凰大道直达玉带香榭，成温邛高速公路的过路费为２５元。

    分会场地点：青羊区琴台路、同盛路；成华区李家沱片区泰兴路、三友路；锦江区幸福梅林；新津河鲜美食一条街；温江国色天乡；双流华阳镇；邛崃玉带香榭园区；郫县友爱镇农科村。