土耳其街头小吃

   　　Simit饼一个不到新台币一块钱,芝麻香加稍硬的口感,充饥最适合。 

　　米饭(Pilav)可上桌,也可是街头小摊贩的招牌小吃,细长、米粒清楚的米饭,可能加些豆类,也可加栗子,吃来都有鸡汁香。 

　　淡菜：敢吃淡菜这个街头小吃的人大概不多,尤其是夏天时。通常淡菜里塞着米饭,吃的时候淋上柠檬汁。炸淡菜(Midye Tava)看来很可口,淡菜裹面粉下锅炸,香气四溢。 

　　烤鱼三明治：伊斯坦堡加拉达桥旁有很多烤鱼三明治(Paramito)的专卖船,只洒些盐烤的半条鱼,连洋葱、西红柿一起夹在半条法国面包中,可自行加其它的佐料,如芥茉、西红柿酱、柠檬汁等。