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意大利面

欧洲-意大利 2004-09-03 02:48:28.0【文章字体:大 中 小】

  


  材料:
  
  意大利面75克?盐?洋葱1个?蒜瓣1个?番茄3个?牛猪肉混合绞肉75克?胡椒?甜椒粉?油1汤匙?番茄糊1汤匙?水75毫升?剁碎的九层塔3汤匙

  做法:

  1、在加盐的水中煮意大利面,至熟,并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮,并切成丁。清洗番茄,去除蒂梗后,切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉,并用叉子搅散。

  2、将不沾锅加热,倒入油,炒洋葱、大蒜和绞肉,之后加入番茄、番茄糊和水,彻底搅拌一番,加盖后小火焖煮10分钟,并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味,最后放上九层塔。

  3、用筛子滤干面条的水分,放入深盘中。最后浇上绞肉酱。
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来自 60.31.206.* 的网友 于 2006-02-22 13:45:53.0就意大利面发表评论
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来自 60.31.206.* 的网友 于 2006-02-22 13:39:22.0就意大利面发表评论
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来自 60.31.206.* 的网友 于 2006-02-22 13:37:33.0就意大利面发表评论
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