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手把肉

内蒙古-呼和浩特 2004-07-26 11:34:29.0【文章字体：大 中 小】

  

    是蒙古族人民经常吃的一种食品。做法是将在带骨牛羊肉分成若干块，放入锅内，加少量盐(有的则不加盐)煮熟为止。味道鲜美，易于消化，是招待客人和日常生活中经常食用的菜肴。

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