北相羊肉胡卜
山西-运城 2004-04-08 17:14:56.0【文章字体：大 中 小】
北相羊肉胡卜，距今有一百多年历史，久负盛名，制作方法是：把烙熟的白面薄饼切成丝条，加鲜羊肉汤煮成，再加香油、葱花、红辣椒面等调料。味道清爽，油而不腻，滋补身体，为当地群众性的名吃佳品。运城市北相镇人做的最好，故名。
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来自 218.249.43.* 的网友 于 2005-08-28 18:12:36.0就北相羊肉胡卜发表评论
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