炒螺蛳
安徽-黄山 2005-05-20 14:17:06.0【文章字体：大 中 小】
炒螺蛳：
制作方法：
河螺略小于田螺，肉清白细嫩，且无泥腥气，一般选合螺。炒制时，先剪去其尾端，使螺壳的头尾皆于外相同，便于入汤受味，配上油、盐、葱、姜、醋，入锅烧炒后即可食用。
制作方法：
河螺略小于田螺，肉清白细嫩，且无泥腥气，一般选合螺。炒制时，先剪去其尾端，使螺壳的头尾皆于外相同，便于入汤受味，配上油、盐、葱、姜、醋，入锅烧炒后即可食用。
网友评论
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来自 220.179.111.* 的网友 于 2006-07-04 20:32:38.0就炒螺蛳发表评论
你炒螺蛳加点回香烙扁香,可以增加香味.
来自 220.179.111.* 的网友 于 2006-07-04 20:32:38.0就炒螺蛳发表评论
你炒螺蛳加点回香烙扁香,可以增加香味.
来自 218.2.34.* 的网友 于 2006-02-25 12:07:21.0就炒螺蛳发表评论
我可以供应大批食用螺蛳，13179520915， 谢谢，
