东汉晚期，成熟青瓷在上虞烧造成功，浙江遂成为青瓷的故乡和主要产地，之后绵延千年，盛烧不绝，并形成了越窑、婺州窑、瓯窑、德清窑、南宋官窑、龙泉窑等著名窑系，窑址遍及全省各地。
　　浙江省博物馆以其得天独厚的条件，收藏了历年来从古代遗存中大量出土的青瓷器。既有历代古墓葬、窖藏出土的青瓷精品，又有从各窑址中采集、发掘的丰富的古陶瓷标本，备受世人瞩目。
　　在由陶到瓷的演变过程中，商周时期模仿青铜礼器的印纹陶和原始瓷为成熟瓷器的滥觞。三国两晋南北朝时期，越窑青瓷以丰富多彩的造型艺术形成鲜明的时代特色。唐五代迎来了浙江青瓷空前的繁荣，越窑生产的精品被称为“秘色瓷”，诗人誉如“千峰翠色”、“捩翠融青”、“嫩荷涵露”、“古镜破苔”。出土于晚唐五代吴越国王钱氏家族墓的精美越窑青瓷，当是“秘色瓷”的杰出代表。五代晚期的越窑青瓷，以玲珑端巧的造型、精美繁缛的纹饰，表现了越窑鼎盛时期的制瓷水平。
　　北宋以后，随着越窑的日趋衰落，龙泉窑异军突起。南宋时期龙泉窑还吸收了北宋官窑先进的制瓷工艺，生产的厚釉瓷呈现的是粉青、梅子青的釉色，宛如巧夺天工的青玉。宋室南迁后，越州、临安等地所设官窑应朝廷之需烧制的黑胎厚釉青瓷，把古代青瓷的生产工艺推上巅峰。元明的龙泉窑是“民窑之巨擘”。器物种类繁多，形制各异，大件器物烧制成功，纹饰题材众多，装饰技法丰富，这是浙江青瓷史上一个集大成的时期。唐以后浙江生产的精美瓷器，已沿着海上丝绸之路，远销世界各地。