廉江鹤地水库
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廉江鹤地水库

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 为解决雷州半岛的水源 , 政府在 1958 年动员了几 十万人 , 修筑了中国十六水库之一的鹤地水库。鹤地水库 , 跨越广东广西两省区交界 , 蓄水 面积 122 平万公 里 , 蓄水 l 1.5 亿 立万米。集供水、发电、渔业、运瑜、旅游度假于一库。
登上水库边的青年亭极目浏览 , 只见蓝天白云 , 湖面苍茫 , 大岛小岛星罗棋布 , 林木森森 , 绿翠如黛。坐在轻舟上 , 迎着清风畅 游 , 湖光山色峰回路转 , 好不抒情。对水库北边的红湖农场 , 种植着漫山遍野的荔枝、龙眼、红杨桃和芒果。把船停在农场的码头 , 上岸吃个够摘个够 , 不知有多大的满足。如果在水库招待所吃上一顿鱼...


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地道的廉江大骟鸡,黄油油的鸡腿切开后可见肉色比平常的鸡稍深色,嚼之满口余香。生炒无丝粉葛是夏日名菜,而水库大鱼头亦不可不试,其鱼头“年代”久远,绝无泥味。“河唇大鱼头汤”被网友列为105种中国不可不吃的特色菜之一,有点儿夸张但的确不妨一试。记得一定在餐后吃上几块杨桃。 
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