神梅州光山

神光山位于兴宁城区边缘，是兴宁市著名旅游风景区，也是兴城的重要景观，一九九六年被评为梅州市市级旅游风景区。


神光山具有独特的自然风景和丰富的文化内涵，其山形秀丽，形如展旗，状若挂榜，又称挂榜山。相传宋代学士罗孟郊家境清贫，星夜在山下苦读，一仙人施放法术，亮出五色光环助其攻读，果然赴京高中探花，官授谏议大夫，神光山便由此而得名。神光山上的神光寺、石古大王坛、墨池寺等宗教文化建筑群历史悠久，闻名遐迩，在民间影响甚大，尤为海内外客家人士所景仰。在重阳佳节，往神光山登高的海内外游客和方圆数十公里的群众络绎不绝，热闹非凡，人流有三四公里长；在山顶极目远眺，兴城景色尽收眼底。


神光山一九八六年被兴宁市政府规划为旅游区，列为兴宁重点保护和开发建设的四大旅游区之一，重建了神光寺、祖师殿、墨池寺和石古大王坛等主要古迹，使以宗教文化内涵为主的神光寺、石古大王坛等声誉日隆；于一九九七年市政府又进行了第二次总体规划，把神光山旅游区的控制面积从4.3平方公里扩大至10平方公里。

目前，神光山旅游区正在兴建大型的园林式综合性健身娱乐场，其占地15亩，总投资300万元，主要有水面500平方米的碰碰船、松林飞鼠、弯月飞车等12个娱乐项目，适合于老、中、青和少年儿童各个年龄层次的人，计划于2002年1月正式投入使用。另外即将兴建人造瀑布、钓鱼台、游泳池等旅游项目，逐步把神光山发展成山林观光、宗教旅游、休闲、娱乐、度假为一体的多功能综合性旅游区。欢迎各界人士前来观光旅游！


田螺煲
神光山脚下的游乐园内,有一位店家的田螺煲和炒石螺相当美味,其中田螺煲更是让人停不了口.该田螺煲是将田螺与"笔陈"(客家话)、蒜茸、姜小炒一下后，一齐放入瓦锅去煲，再加一些酱油，味道很棒，价钱也不贵，大概12元左右一煲。

山水豆腐花
如果你是早上去神光山登山的,那么在9点之前,山脚下有一个阿姨在那里卖的豆腐花也是一流的.刚刚登完山,出了一身汗,找个小桌坐下,叫上一碗豆腐花.科就是人间享受.这里的豆腐花是用神光山墨池的水做的,所以清甜无比.