“有空来皇城老妈坐坐，是缘份……”，这句话已经成为越来越多人耳熟能详的广告语。多年以前，一位被人们尊称为“老妈”的老人廖华英，在成都古皇城坝上，开设了一家独具四川饮食风味，建筑装饰上承袭蜀汉遗风的酒店。从而得名“皇城老妈”。火锅源起四川，五味俱全，无所不容，因其独特风格，成为四川饮食文化的象征。多年来，皇城老妈以独特的经营方式先后被四川省、成都市政府授予《四川省名优火锅》、《成都名火锅》、《蓉城最受消费者喜爱的十佳火锅》。

　　皇城老妈宣武店秉承了十数年来老妈店不断追求的“食不厌精”的美食境界，整体装饰中带有强烈、古朴的蜀汉文化色彩，揉合了清灵的人文风貌，使人足不出店而知西蜀风采。老妈火锅分四大类：菌类、海鲜类、素菜类、荤菜类，汤料上乘，配方讲究，“鲜、香、养”特点突出，菜品带给人美食、美味、美器的享受，使您在品尝富有浓郁特色的四川美食的同时，能够充分感受到中华民族源远流长的饮食文化。