素食、绿色和平运动、环境保护、动物保护已经成为风行欧美的一种全新的生活方式。这种时尚也已经在北京的白领阶层开始流行起来。他们说：“穿要布，吃要素。”作为时尚生活的领导者，社会名流、文人雅士、名门淑女以邀人享用一顿素食而显示自己的高雅品味和现代意识，那麽你呢？我们与您一样，热爱自然、保护动物、关怀健康、崇尚环保，共同的理想使我们成为知己。如果您已决定做一位素食者，或至少做一位以素食为主的人，那麽您的身、心、灵都将在绿色素食天地中获得整体的提升与健康。我们的同盟者中，有高贵美丽的戴安娜王妃，文学泰斗托尔斯泰，杰出的印度诗人泰戈尔，美国前总统林肯，发明家爱迪生，红及全球的歌星麦当娜......，还有成千上万个著名的政治家、科学家、医学家、银行家、企业家、艺术家、运动员。他们用极富个性的语言诠释着素食对于迎接高尚人类社会到来所具有的深刻意义。