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鲅鱼水饺
企业:山东长岛乐园村渔家乐| 介绍： | 将一斤以上的鲜鲅鱼，让头去骨，片下鱼肉切成小块，放入适量的油、盐、酱、味精、葱花、姜末等调料。调馅时需边加水边搅拌，真搅得鱼块粉碎成稠糊状。再加进切细的韭菜和葱脖做配料。饺子皮儿要杆得精薄，馅要放得特多。大锅急火，煮出来的饺子，晶莹剔透。咬一口鲜嫩纯正，香而不腻令人回味无穷。 |
| 介绍： | 将一斤以上的鲜鲅鱼，让头去骨，片下鱼肉切成小块，放入适量的油、盐、酱、味精、葱花、姜末等调料。调馅时需边加水边搅拌，真搅得鱼块粉碎成稠糊状。再加进切细的韭菜和葱脖做配料。饺子皮儿要杆得精薄，馅要放得特多。大锅急火，煮出来的饺子，晶莹剔透。咬一口鲜嫩纯正，香而不腻令人回味无穷。 |
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山东长岛乐园村渔家乐地址：山东省烟台市长岛县南长山镇乐园村 [山东-烟台-长岛县] 热线：0535-3130520，13792528858传真：0535-3214640 经营单位：山东省烟台市长岛县乐园渔家乐旅游服务中心0516号 信息版权所有：© 2009 山东长岛乐园村渔家乐 信箱：lvtaiguang@126.com 网址： http://leyuancun.51766.com |
