坝上草原柴鸡炖蘑菇

企业:坝上草原飚马牧民客栈
介绍: 坝上地区出产多种蘑菇。称为上品的有:口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑等。蘑菇营养丰富,含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纤维;即可上高级宴会,又是家庭的民俗菜肴。蘑菇用来清炖、红烧、做汤均可,其味清香、鲜美,历来为席上珍品。用它炖坝上的柴鸡,其风味和口感极佳。
坝上草原飚马牧民客栈地址:承德丰宁县大滩镇大滩村 [河北-承德-丰宁县]
经营单位:彪马牧民客栈
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