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亚利农家院3-4人间¥50
国武鸿运庄园三人间¥60
孙亚伟农家院五人间¥60
孙亚伟农家院四人间¥60
彪马牧民客栈普通2-3人间¥30
李家大院普通四人间¥60
孙亚伟农家院标准间¥150
逸飞农家院4人间¥60
彪马牧民客栈普通4-5人间¥40
彪马牧民客栈标准三人间¥100
服务项目(9)
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地址：
承德丰宁县大滩镇大滩村
简介：
特色烤全羊
企业:坝上草原飚马牧民客栈| 介绍： | 烤全羊可与北京的烤鸭相媲美。如今坝上羔羊的品种基本以“小蒙鹿”为主。他的特点：个头均匀，肉质细嫩，无膻气味，色泽黄亮，皮脆肉嫩，香味四溢，味道极为鲜美，是招待贵客的佳品，而且也是备受中外客人的青睐。烤全羊的做法是：加工时先将羊宰杀，将羊血放净，去掉羊皮和羊头，用井水洗净后固定在一个架子上，用刀在肉厚的地方划出花刀，架在炭火上转动烘烤，一边烤一边往羊身上刷涂上由姜葱、胡椒、孜然等调制而成的调料，要用温火烘烤，不要用旺火和明火，等到羊肉变得深棕色并且冒出油时，用刀子片下来蘸着孜然吃即可，烤全羊要一层一层的烤一层一层吃。 |
