产品类目
海景景观房:轮渡店单间¥158
商业中心莲花店:商务单间¥118
多功能商务套房:莲花店二房二厅¥268
景区中心轮渡店:情侣蜜月房¥158
家庭经济房:轮渡店标准间2¥168
豪华商务房:莲花店商务单间¥128
鼓浪屿店温馨单房¥168
家庭豪华套房:轮渡店一房一厅¥188
家庭豪华套房:轮渡店两房一厅¥228
家庭经济房:轮渡店标准间¥168
美味佳肴(5)
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简介:
沙茶面
企业:厦门之家酒店公寓| 介绍: | 沙茶面是厦门街头巷尾常见的小吃,有可能让老饕念念不忘的,当属乌糖沙茶面。乌糖是老板的小名。来这里吃面的人既有附近穿着睡衣前来的街坊邻居,也不乏专程而来的食客。沙茶面的做法看似简单,面是厦门常见的水面,烫熟后随自己的喜好从猪肝、猪肝缘(猪肝旁边的瘦肉,口感极好)、小肠、鸭腱、米血、鱼丸、鲜鱿鱼、虾仁、豆腐干等二十多种原料中挑选几种加进去,最后淋上一大勺在大锅里滚开的沙茶汤,半分钟之内一碗沙茶面就上桌了。之所以把乌糖沙茶面放在第一个,除了它经久不衰的口碑,更重要的是提醒大家来这里一定要赶早,中午之后就没保障了。因为这家店从来都用新鲜不冰冻的原料,卖完就收工打烊。好原料不过是让乌糖沙茶面锦上添花,在奠定江湖地位的作用上,沙茶汤功不可没。这里的沙茶汤味道十分浓郁特别:香而不腻,有点微辣,淡淡的恰到好处。捧起碗把沙茶汤喝光,是这里最常见的一景。 |


