北京延庆县柳沟民俗旅游村

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010-61191626 13331102393
地址:
北京市延庆县井庄镇柳沟村
简介:

地瓜

企业:北京延庆县柳沟民俗旅游村
介绍: 1、红薯一次不可吃得过多,可搭配一些白菜、萝卜同吃。 2、蒸煮红薯时,水中稍微放些碱,或放在盐水中浸泡10分钟后再蒸煮。蒸煮时间应在20分钟以上,或同米、面、豆类食物同煮,以减少氧化酶。这样就不会引起腹胀。 3、红薯不宜做主食单一食用,可以大米、馒头为主,辅以红薯。这样既调剂了口味,又不至于对肠胃产生副作用。 4、若单一食用红薯时,可以吃些咸菜或咸菜汤。这样,可以减少胃酸,减轻和消除肠胃的不适感。 5、红薯不宜和柿子同时吃,以免引起胃柿结石。因为红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
用料: 薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。
北京延庆县柳沟民俗旅游村地址:北京市延庆县井庄镇柳沟村 [北京-延庆县]
热线:010-61191626 13331102393传真:010-68405660
经营单位:北京延庆县柳沟民俗旅游村
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信箱:北京市延庆县井庄镇柳沟村