北京延庆县柳沟民俗旅游村

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电话:
010-61191626 13331102393
地址:
北京市延庆县井庄镇柳沟村
简介:

柳沟豆腐宴

企业:北京延庆县柳沟民俗旅游村
介绍: 具体做法: 其一:火盆是当地黄泥手捏的,象个长圆形的小盆。盆内生炭火。屋内有地桌有大炕。想象着,如果在冬天,窗外刮着风,下着雪,桌上热腾腾的火盆,上面是原生态的大菜,主人给温点柳沟出的柳下醉,身边的朋友是相熟而无话不说的朋友,跟主人话话桑麻,吃点他们家自种自炒的葵花子。。。恩恩。 其二:主菜为火盆锅。主要原料为当地大白菜,煮好的五花肉切成的薄片,四样豆腐,主要为黑豆腐、绿豆腐、白豆腐,可能还有冻豆腐。鲜粉。可能还有炸豆腐。这些菜吃完是可以再填的,不够尽管要。凉菜是当地野菜还有大众菜。有的还有炸素丸子。虽然这样的配菜自家也能做,但一菜好做,火盆难做啊。
北京延庆县柳沟民俗旅游村地址:北京市延庆县井庄镇柳沟村 [北京-延庆县]
热线:010-61191626 13331102393传真:010-68405660
经营单位:北京延庆县柳沟民俗旅游村
信息版权所有:© 2009 北京延庆县柳沟民俗旅游村
信箱:北京市延庆县井庄镇柳沟村