产品类目
延庆柳沟44号院韩二军 7人通床¥105
延庆柳沟46号院鲁建强 7人火炕¥105
延庆柳沟57号院岳双霞 4人火炕¥60
延庆柳沟62号院高秀萍 5人通床¥75
延庆柳沟23号院纪秋燕 2人标间¥50
延庆柳沟14号院司艳民 2人标间¥50
延庆柳沟26号院郭秋荣 2人标间¥50
延庆柳沟66号院龙云花 2人标间¥50
延庆柳沟16号院李瑞军 2人标间¥50
延庆柳沟4号院闫翠娥 2人标间¥50
延庆柳沟19号院王春霞 2人标间¥50
延庆柳沟17号院张连玉 2人标间¥50
延庆柳沟25号院王金玉 2人标间¥75
延庆柳沟4号院闫翠娥 6人火炕¥90
延庆柳沟8号院李石娥 10人火炕¥190
延庆柳沟79号院刘朋 4人大通床¥60
延庆柳沟2号院李春丽 2人标间¥50
延庆柳沟27号院张建霞 4人火炕¥60
延庆柳沟39号院韩云涛 2人标间¥50
延庆柳沟22号院王辉 4人火炕房¥60
延庆柳沟28号院王林 2人标准间¥50
延庆柳沟63号院付建新 5人火炕¥75
延庆柳沟20号院张淑琴 2人标间¥50
延庆柳沟30号院刘春花 5人火炕¥75
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泡菜
企业:北京延庆县柳沟民俗旅游村| 介绍： | 1、四川泡菜的做法,我从网上转来了一个比较正宗的,顺便把我的经验告诉大家,希望爱吃泡菜的朋友试试. 工具：陶做的专门的泡菜坛子，外面没上釉的叫瓦坛，上釉的就比较好看一些。坛口突起，坛口周围有一圈凹形托盘(即水槽，可盛水)，扣上扣碗可以密封的坛子，它可以使泡菜在缺氧的情况下加速发酵，产生大量乳酸。做泡菜时要在旁边托盘内装满水密封坛子，可防止空气进入。如没有泡菜坛，也可用别的容器代替，但要求容器口大而密封严密，不能透气。小时候跟妈妈一起去买泡菜坛子，她总会仔细看坛子外面有没有砂眼和裂纹，这关系到做泡菜的时候会不会坏。现在流行一种玻璃坛子，这种坛子比较好看，从外面可以看到里面各种颜色的菜。这也作为餐厅里攫取顾客眼球的一种手段。 四川泡菜通常分两种。种类不同，用途不同，做法也大不相同。 一种是跳水泡菜，跳水泡菜的来由是因为这菜泡在坛子里很快就取出来吃了。可以作为一个专门的菜。通常现在川菜馆里的什锦泡菜和饭前桌子上的小菜都是这类。 |
| 用料： | 材料：通常用瓜类的蔬菜或者质地坚硬的根、茎、叶、果等，切成长条。荤菜里通常是猪耳朵，凤爪及猪杂。 |
