观音湖全洲度假山庄按四星级标准装修设计，2002年10月28日动工修建，2003年12月28日开业，是集食、宿、行、游、购、娱为一体的休闲度假型酒店，根据地形特色共建有综合楼一幢和别墅九幢，建有自动水质净化系统；自动污水处理系统；有线电视网；有线无线通讯网和二个停车场。占地面积8公顷（约120亩），建筑面积10000平方米，山庄内有多功能宴会厅、中西餐厅、包房、酒吧；标准客房、大小会议室，商务中心，购物中心，娱乐设施齐全，有保龄球馆、室内模拟高尔夫球场、国际标准网球场、羽毛球、乒乓球、沙弧球；豪华游艇、标准游泳池、垂钓、歌舞厅、美容美发、桑拿按摩、足疗保健等娱乐休闲项目，功能配套设施齐全，设备现代化，可承接200人的住宿、就餐和会议。