食为天假日酒店股份有限公司自1993年成立至今已有十五年发展历程,在扬州地区已有三家连锁店:东鹤店、西区中心店、九洲店。位于东区的东鹤店仍以中档纯餐饮企业为模式；南区江阳路的九洲店以喜庆中心为定位，集餐饮、KTV、客房、茶吧等于一体；而西区中心店是集住宿、餐饮、休闲及会议为一体的行政级商务酒店。酒店坐落于扬州市西区核心区域扬子江路与文昌路交汇口，与扬州新市政府遥遥相望，地理环境优越，交通便利，距市中心5分钟车程，距著名景点瘦西湖5分钟车程，距西站、火车站10分钟车程。酒店门前设有配套停车场。
食为天西区中心店以不凡的姿态打破了传统的精致餐饮或商务酒店等概念，以创新的高端“行政级餐饮”为理念，以“诚信为本，以质取胜”的经营宗旨，集中致力于中高档餐饮与客房的经营，并且同时满足了商务、休闲等需求，真正体现了“品质、品位、尊贵”的企业形象与酒店精神。