山西饭店是由原阎锡山“自省堂”扩建发展成今日的综合性准三星级酒店。位于市中心五一广场北侧，南倚纯阳宫，北傍文瀛湖，东毗五一百货大楼，西邻商业黄金区柳巷。饭店主楼高十二层，客房306套，既有豪华套房，又有宽敞舒适的标准客房，还有单人客房。山西饭店的餐饮继承山西地方风味菜肴之精华，并集山西面食之大成。南苑餐厅有餐位500个，适合会议就餐、团队包餐和举办大型宴会、酒会；望海轩餐厅位于主楼顶层。饭店会议中心可容纳500人的大型会议厅和风格各异的中小型会议室、客厅，适于举办各类大中小型会议、展览和商务洽谈等。